ALFINNOSENCONTRAMOS

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EL LUGAR DONDE VUELCO ESAS PEQUEÑAS COSAS QUE CON GUSTO, HAGO PARA MI NUMEROSA FAMILIA, ME ENCANTA LA COCINA, LA PINTURA, EL PATCHWORK, EL BORDADO, ETC Y TODO LO QUE PUEDA EMBELLECER MIS DÍAS EN LA CASA. POR ESO MEDIANTE ESTE BLOG QUIERO COMPARTILO CON UDS.

PARA TENER EN CUENTA

EXISTEN SOLO DOS FORMAS DE VER LA VIDA. UNA ES

PENSAR QUE NO EXISTEN LOS MILAGROS.

Y LA OTRA ES PENSAR QUE TODO ES UN MILAGRO.

viernes, 9 de febrero de 2018

PARA EL CUARTO DE SOFÍA Y RIÑONCITOS AL VINO BLANCO



  1. RIÑONES AL VINO BLANCO 


  2. 2 riñones vacunos limpios
  3. cebolla blanca picada
  4. cebollas Verdeo picadas, incluso parte verde
  5. 1 vaso vino blanco vino blanco, preferentemente seco
  6. 1 cda Mostaza
  7. c/n Aceite de oliva
  8. c/n Manteca
  9. 3 ó 4 Jugo de limón Jugo exprimido
  10. c/n a gusto sal fina
  11. Perejil, muy bien picado
  12. pimienta blanca molida

  1. Lo primero, es limpiar bien los riñones, quitándoles la piel, y sacando la grasa interna que se ubica en el medio.Trocearlos, separándo los lóbulos. Lavarlos muy bien, varias veces, colocandolos en un bol con el jugo de limón, por 1/2 hora.
  2. En una sartén bien caliente, un trozo de manteca y unas gotas de aceite, y se colocan los lóbulos de los riñones, bien lavados y se los dora por todos los lados. Reservar.
  3. Limpia la sartén y colocada en fuego fuerte, con poquita manteca y aceite, poner la cebolla blanca picada y los verdeos bien picados, incluidas las hojas verdes,cristalizar, e incorporar los riñones, cocinar por 3 minutos, agregando el vino blanco y dejar reducir por 1 minuto, salpimentar.
  4. Retirar del fuego, y agregar la mostaza, revolver y servir con el perejil picado por arriba

    VIANDA PARA BELÉN QUE LE ENCANTAN COMO A MÍ LOS RIÑONES AL VINO COMO NOS HACÍA EL ABUELO.




    PARA EL CUARTO DE SOFÍA.  


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    PARA TEJERLE UNA ALFOMBRITA PARA EL COSTADO DE LA CAMA, DONDE TAMBIÉN PUEDAN SENTARLA A JUGAR.  


    UTILIZANDO EL SISTEMA DE TEJIDO EN REDONDO. COMENCÉ CON EL AQUA.

    ESTE ES UN DIAGRAMA POSIBLE



    ESTE PATRÓN UNO PUEDE SEGUIRLO HASTA LOGRAR EL DIÁMETRO 

    DESEADO.








     ASÍ QUEDÓ DE 1, 30 M DE DIÁMETRO LA ALFOMBRITA DE MI

     ADORADA SOFÍA






    así es.... 







    HASTA LA PRÓXIMA ENTRADA.