TENÍA UNA PEQUEÑA VALIJITA QUE ME HABÍA REGALADO RICARDO, HACE MUCHO
TIEMPO.
Y COMO SIEMPRE DESPUÉS DE VER LAS COSAS POR UN LARGO TIEMPO, PASO CON
MIS PINCELES PARA VERLA DE OTRA MANERA.
LA USO PARA GUARDAR VIEJAS PUNTILLAS DE MI ABUELA, QUE EN ALGUNAS
OCASIONES ESPECIALES. LAS VUELVO A USAR.
LAS DOS CARAS DE LA VALIJITA ERAN ENTELADAS Y EL RESTO DE MADERA.
ASÍ QUE PINTÉ UNA BASE DE COLOR MANTECA. Y LUEGO UN DISEÑO DE LAURA DE
MANIQUÍES, CON DIFERENTES VESTIDOS.
LAS PUNTILLAS DE LA ABUELA Y LA BISABUELA.
EN MI VALIJA RECICLADA.
MATAMBRE CON ROQUEFORT Y JAMON ARROLLADO AL HORNO
MATAMBRE 1
ROQUEFORT 200 GRS.
JAMÓN COCIDO 200GRS
HUEVOS DOS
QUESO EN HEBRAS 100 GRS
PIMENTON AHUMADO A GUSTO
PROVENZAL A GUSTO
SAL
PIMIENTA
LIMPIAR EL MATAMBRE, SALPIMENTAR
FORRARLO CON LAS FETAS DE JAMÓN
EN UN BOWL PREPARAR UNA PASTA CON EL ROQUEFORT DESMENUZADO, CON LOS
HUEVOS, EL QUESO EN HEBRAS Y EL CONDIMENTO.
CON ESA PASTA UNTAR EL MATAMBRE, SIN LLEGAR A LOS BORDES Y ENROLLAR.
ATAR DE LA FORMA QUE ACOSTUMBRE CADA UNO ENVOLVER EN FILM Y COCINAR
EN HORNO MODERADO CON UNA BASE DE CALDO EN LA ASADERA.
MÁS O MENOS UNA HORA, ESTE MATAMBRE ERA CHICO Y TIERNO, PERO DE NO SER
ASÍ IR PINCHANDO HASTA QUE ESTÉ TIERNO Y EL JUGO QUE DESPRENDA CUANDO
LO PINCHAMOS SE VEA COCIDO.
MUY, PERO MUY RICO!!!!
PRUÉBENLO NO SE VAN A ARREPENTIR.
LA VIDA HIZO QUE YO TENGA TODOS ESOS PEQUEÑOS RECUERDOS, DE MIS
ABUELAS, Y RECORDARLAS SIEMPRE.
SABIENDO QUE COMPARTÍAMOS MUCHOS GUSTOS, EL TEJIDO, LA COCINA, ETC.
Y VER SUS COSAS, ME LLEVA A PENSAR CUANDO HACÍAN ESTAS COSAS
CON TANTO AMOR.
Y TENIENDO PENSAMIENTOS Y SUEÑOS A FLOR DE PIEL, TODO EL TIEMPO, PORQUE
ESO ES LO QUE PASA CUANDO UNO TRABAJA TANTO CON LAS MANOS.
YO LO EXPERIMENTO TODO EL TIEMPO, DEJO VOLAR MI IMAGINACIÓN EN CADA
PROYECTO Y CUANDO REALIZO MIS AMADOS TRABAJOS.
UNA DE LAS RAZONES DE SER DE ESTE BLOG. ES COMPARTIRLOS CON TODOS UDS.
TRABAJAR CON LAS MANOS AYUDA AL ALMA
HASTA LA PRÓXIMA...
