BANDEJAS RECTANGULARES PARA BRUNCH.

ESTAS CUATRO BANDEJITAS PINTADAS, ESTAN HECHAS CON EL SISTEMA DE CALCOS VITRIFICABLES, SON CUATRO RECETAS ESCRITAS, DESPUÉS HORNEADAS Y AHÍ SÍ PINTADAS A MANO, QUEDAN LINDAS Y NO SON TAN TRABAJOSAS, COMO SI ESCRIBIS LA RECETA UNO MISMO COMO HICE EN UNA FUENTE, Y REALMENTE HAY QUE CUIDAR QUE LA LETRA QUEDE PAREJA.

ALGUNOS BOCADITOS PARA SERVIR.

ROLLITOS DE RICOTA Y CIBOULETTE EN MASA PHILO

CONDIMENTAR LA RICOTA CON PIMIENTA, CIBOULETTE PICADO FINITO Y DOS FETAS DE PANCETA DESGRASADAS EN EL HORNO YCORTADA EN PEQUEÑO TROCITOS.

ESTIRAR LA MASA PHILO (COMPRADAS) ROCIAR CON MANTECA EN AEROSOL, COLOCAR EL RELLENO ENVOLVER Y CORTAR BASTONCITOS DE UNOS 8 CM, VOLVER A ROCIAR CON MANTECA Y HORNEAR UNOS MINUTOS HASTA QUE ESTÉN DORADOS.

SANDWICHITOS DE HOJALDRE CON JAMÓN CRUDO Y QUESO SEMIDURO

COMPRAR MASA DE HOJALDRE, ESTIRARLA, PINCHARLA Y HORNEAR PREVIAMENTE MARCADA EN CUADRADITOS DE  4POR 4 APROX. HORNEAR SI SE QUIERE LA QUE VAMOS A USAR DE TAPA SE PUEDE AUCARAR UN POQUITO. 

EN CADA UNA PONEMOS 1/2 FETA DE CRUDO Y UN RULO HECHO CON EL PELAPAPAS DE QUESO SEMIDURO TIPO PATEGRÁS O SIMILAR. 

MINI MIGAS CON LEVER Y PEPINILLOS.

MIGA PARA SANDWICHS CORTADA EN TRIÁNGULITOS, UNTADA CON LEVER CON FINAS HIERBAS Y UNA RODAJA DE PEPINO EN CONSERVA.

BOMBITAS DE ROQUEFORT.

PASAR POR EL MIX ROQUEFORT, QUESO BLANCO, APIO Y POR ÚLTIMO NUECES PARA QUE SE NOTEN, CONDIMENTAR CON PIMIENTA Y UN CHORRITO DE COGNAC.
RELLENAR LAS BOMBITAS, HACIENDO COMO SIEMPRE UN AGUJERITO EN LA BASE, EN LA SUPERFICIE DECORAR CON  SEMILLAS DE AMAPOLA.

TODOS ESTOS RELLENOS SON RIQUÍSIMOS ESPERO QUE PRUEBEN !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



EL SECRETO DE LA FELICIDAD ESTÁ EN MIRAR TODAS LAS MARAVILLAS DEL MUNDO SIN OLVIDARTE NUNCA DE LAS COSAS SENCILLAS QUE TIENES EN LAS MANOS.

                                                                   EL ALQUIMISTA.