UN MIMO PARA CLAUDIA, EN EL DÍA INTERNACIONAL DE LA ENFERMERA

AYER FUE EL DÍA DE LA ENFERMERA, Y A CLAUDIA QUE ES LA ENFERMERA DE MACARENA LE QUISIMOS HACER UN MIMO.

PREPARAMOS DOS INDIVIDUALES CON SERVILLETAS, PARA ELLA Y SU ESPOSO Y LE PREPARAMOS MUFFINS DE MANDARINA.

RECETA DE MUFFINS DE MANDARINAS: (RINDE 2 DOCENAS)

INGREDIENTES:

MANTECA 200 GRS.

JUGO DE  5 MANDARINAS

AZÚCAR 150 GRS.

HARINA LEUDANTE 400 GRS.

LECHE 1/2 TAZA.

SI SIN HUEVOS!!!!!!


PREPARACIÓN EXPRIMIR LAS MANDARINAS Y COLADAS PONERLA EN LA PROCESADORA, CON LA MANTECA POMADA BATIR UN POCO, AGREGAR EL AZÚCAR Y FINALMENTE LA HARINA, BATIR UNOS MINUTOS SI ES NECESARIO AGREGAR LECHE DE A POQUITO. EL HECHO DE QUE NECESITE LECHE DEPENDE DEL TAMAÑO DE LAS MANDARINAS.

QUEDARÁ UNA MEZCLA  ESPUMOSA PARA RELLENAR 2/3 DE LOS PIROTINES nº12, Y COCINAR EN HORNO PRECALENTADO, A 170º DURANTE 20' A 25'. IGUAL ESTO DEPENDE DEL HORNO. YO LE PUSE AZÚCAR GRANULASSA PARA DECORAR PERO ESO DEPENDE DE LO QUE TENGAS EN CASA, COCO RALLADO, AZÚCAR IMPALPABLE,  ETC.

LA TARJETA PARA AGRADECERLE EL AMOR Y LA DEDICACIÓN QUE PONE EN EL CUIDADO  DE MACARENA, AYUDÁNDOME CON LAS COSAS QUE VERDADERAMENTE NECESITA.

Y TAMBIÉN QUIERO SALUDAR A SANDRA, LA NIGTHINGALE,COMO LA APODÉ, PORQUE SIEMPRE ESTUVO Y ESTÁ CON LOS ENFERMOS DE LA FAMILIA.