PIE DE CAMA TERMINADO Y TORTA PARA CELESTE

CREÍ QUE NUNCA IBA A PODER TERMINAR DE TEJER ESTE PIE DE CAMA, HECHO CON GRANNYS, DE CINCO COLORES, PARA COMBINAR CON UN CUADRO TRÍPTICO DE TULIPANES QUE PINTÉ HACE UN TIEMPO PARA MI CUARTO.

COMPRÉ LAS LANAS MERINO, EN  COLORES BLANCO TIZA, MAÍZ, OCRE, VERDE MALVA Y VERDE OSCURO. Y COMENCÉ A TEJER PILAS DE GRANNNYS DE CADA COLOR

ESTOS SON LOS PRIMEROS GRANNYS QUE COMENCÉ A UNIR, CON PUNTO CADENA, TOMANDO DOS . Y ASÍ IR RECORRIENDO CON EL TEJIDO DE LADO A LADO.

POR SUPOESTO ELIGIENDO EL DISEÑO QUE QUEREMOS FORMAR, CON ANTERIORIDAD.

ESTE PIE DE CAMA ME LLEVÓ, 104 GRANNYS EN CINCO COLORES, EN 8 HILERAS DE 13 C/U.

UNA VEZ UNIDOS, LE HICE UNA TERMINACIÓN EN LA PARTE ANCHA, CON OCRE, CUATRO MEDIOS PUNTOS Y EN EL QUINTO CUATRO VARETAS, REPETIDOS EN TODO EL ANCHO. EN AMBOS LADOS

Y EN LOS LADOS ANGOSTOS UNA PUNTILLA EN BLANCO TIZA, DE LA CUAL LES PASO EL PATRÓN.

REALMENTE, ES UN TRABAJO LARGO,  PERO ME DIÓ MUCHO PLACER HACERLO Y LO TENÍA EN MENTE HACE MUCHO TIEMPO, PARA MI CUARTO PARA COMBINARLO CON EL CUADRO. Y POR SUPUESTO ABRIGARNOS EN INVIERNO. POR SUERTE LO LOGRÉ TERMINAR Y AQUÍ ESTÁ. EL CUADRO Y EL PIE DE CAMA.

ESPERO QUE LES GUSTE.

TORTA CELESTE.

CELESTE ME PIDIÓ UNA TORTA PARA SU CUMPLE QUE TUVIESE, MANTECOL, DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE. BIEN LIVIANITA.

Y COMO HOY FESTEJAMOS SU CUMPLE EN CASA; AHÍ VA LA RECETA

MANTECOL 300GRS.

AZÚCAR 250 GRS.

HUEVOS 5

ESENCIA DE VAINILLA 1 CDITA.

HARINA LEUDANTE 300GRS.

ALMIDÓN DE MAÍZ 100 GRS

BICARBONATO DE SODIO 1/2 CUCHARADITA

DULCE DE LECHE 500 GRS.

QUESO BLANCO 1 POTE GRANDE

CHOCOLATE 80 GRS.

Separar la mitad del mantecol (150 g.) y reservar el resto. Cortar en trozos y procesar junto a 250 g. de azúcar. Agregar 5 huevos grandes y 1 cdita. de esencia de vainilla y licuar. Verter este licuado de mantecol, azúcar y huevos sobre los ingredientes secos: 100 g. de almidón de maíz, 300 g. de harina leudante y ½ cdita. de bicarbonato.

Mezclar muy bien y colocar esta preparación en un molde enmantecado o rociado con spray vegetal. Llevar a horno precalentado a 160°C durante 50’ a 1 h. Pinchar el centro con un palito y observar que salga seco, comprobar que la torta está cocida. Dejar enfriar muy bien y cortar en tres capas.

Para realizar el relleno y cubierta colocar en un bol 200 g. de dulce de leche y agregar poco a poco 250 g. de queso blanco, mezclando bien. Cortar por la mitad los 150 g. de mantecol reservado (75 g.) y agregar al dulce de leche con queso blanco.

Rellenar las capas de torta y untar toda la superficie con esta preparación. Picar finamente 80 g. de chocolate y adherir estas virutas en los costados de la torta y en los bordes de la superficie.

Desmenuzar con un tenedor los 75 g. de mantecol restantes y repartirlos sobre la torta, en la superficie que queda libre de chocolate. Se puede decorar a gusto, con merenguitos, con obleas, bombones, cigarritos de chocolate, etc., o dejar tal cual.

Enfriar al menos 2 horas en la heladera antes de consumir.

ESPERO QUE ALGÚN HIPERGOLOSO FANÁTICO DEL MANTECOL(MARROC) LA PRUEBE.

BUENO Y COMO SIEMPRE, ALGO PARA LEER

Antes de morir, hija mía…
Quisiera estar seguro de haberte enseñado a disfrutar del amor
A enfrentar tus miedos y confiar en tu fuerza
A entusiasmarte con la vida
A pedir ayuda cuando la necesites
A decir o callar según tu conveniencia
A ser amiga de ti misma
A no tenerle miedo al ridículo
A darte cuenta de lo mucho que mereces ser querida
A tomar tus propias decisiones
A quedarte con el crédito por tus logros
A superar la adicción a la aprobación de los demás
A no hacerte cargo de las responsabilidades de todos
A ser consiente de tus sentimientos y actuar en consecuencia
A dar porque quieres y nunca porque estás obligada a hacerlo
Antes de morir, hija mía…
Quisiera estar seguro de haberte enseñado a exigir
que se te pague adecuadamente por tu trabajo
A aceptar tus limitaciones y vulnerabilidades sin enojo
A no imponer tu criterio ni permitir que te impongan el de otros
A decir que sí solo cuando quieras y a decir que no sin culpas
A tomar más riesgos
A aceptar el cambio y revisar tus creencias
A tratar y exigir ser tratada con respeto
A allanar primero tu culpa y recién después la de los demás
A planear el futuro sin intentar vivir en función de el
Quisiera hija mía…
Estar seguro que has aprendido a valorar tu intuición
Que celebras la diferencia entre los sexos
Que haces de la comprensión y el perdón tus prioridades
Que te aceptas así, tal como eres
Que creces aprendiendo de los desencuentros y de los fracasos
Que te permitas reír a carcajadas por la calle sin ninguna razón
Pero sobre todo, hija mía…
Porque te amo más que a nadie en el mundo
Quisiera estar seguro de haberte enseñado
A no idolatrar a nadie
Y a mí, menos que a nadie .

                                        JORGE BUCAY A SU  HIJA...

                                                   

                                                                HASTA LA PRÓXIMA. SILVIA