PECETO A LA HÚNGARA y JAULITA DE BÚHOS PARA EL JARDÍN

MENÚ DEL SÁBADO A LA NOCHE, FUIMOS 12 A CENAR, HICE  PECETO A LA HÚNGARA .

MUY RICO, Y NADA COMPLICADO,  SOLO LLEVA BASTANTE TIEMPO DE COCCIÓN.


INGREDIENTES

PECETO 1 O LOS QUE PRECISES SEGÚN LOS COMENSALES.( YO HICE TRES  CHICOS)

PANCETA AHUMADA 150 GRS.

ZANAHORIAS 2

CEBOLLAS 2

ACEITE DE OLIVA

PIMENTÓN DULCE

SAL

PIMIENTA

VINO TINTO 1 LITRO

CREMA 1 POTE

FÉCULA DE MAÍZ DOS CUCHARADAS.


PREPARACIÓN:

CON UN CUCHILLO FILOSO PERFORAR LA CARNE, MECHARLA CON LA PANCETA.

SELLAR LA CARNE, EN ACEITE DE OLIVA, GIRÁNDOLA PARA QUE SE SELLE DE TODOS LADOS.

LUEGO RETIRAR LA CARNE Y REHOGAR EN ESE FONDO LAS CEBOLLAS (QUE NO SE QUEMEN)

INCORPORAR LAS ZANAHORIAS CORTADAS EN DADITOS, VOLVER A PONER LA CARNE

AGREGAR EL VINO.

DEJAR EVAPORAR EL ALCOHOL Y AGREGAR EL EXTRACTO DE TOMATE, SAL, PIMIENTA

Y DEJAR COCINAR A FUEGO LENTO.

VA A LLEVAR UN PAR DE HORAS DE COCCIÓN,

YO LOS COCINÉ EN UNA SARTÉN PROFUNDA Y APTA PARA FAMILIA NUMEROSA QUE

ME REGALÓ MI QUERIDA AMIGA MARTA.

CUANDO LA CARNE ESTÁ TIERNA CONDIMENTAR CON EL PIMENTÓN.

RETIRAR EL PECETO, Y LAS VERDURAS Y CON EL FONDO DE COCCCIÓN , DISOLVER EN

AGUA FRÍA LA FÉCULA Y COLOCARLA EN DICHO FONDO HASTA QUE ESPESE, CORTAR

EL PECETO EN RODAJAS COLOCARLE ENCIMA LA SALSA Y POR ÚLTIMO LA CREMA DE

 LECHE. CALENTAR Y SERVIR.

LES ASEGURO QUE QUEDA DELICIOSO, ACÁ TODOS COINCIDIERON QUE ESTABA

RIQUÍSIMO.

LO ACOMPAÑÉ  CON  PAPAS AL NATURAL.

ACÁ PARA EMPEZAR LA CENA, TOSTADITAS CON ACEITE DE OLIVA Y PEREJIL RECIÉN PICADO.

MORRONES Y PASTA DE BERENJENAS

PASTA DE BERENJANAS.

COCINÉ TRES BERENJENAS EN EL MICROONDAS .

LUEGO  LES SAQUÉ LA PULPA Y LA PROCESÉ CON QUESO BLANCO PIMIENTA Y SAL. Y 

POR ÚLTIMO UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA.

JAULA DECORATIVA PARA MI JARDÍN.

AHORA HAY EN EL MERCADO MUCHAS COSAS DE MADERA CALADAS QUE QUEDAN MUY LINDAS Y SE USAN MUCHO.

COMPRÉ ESTA JAULA CON UNA PAREJA DE BÚHOS, Y LA PINTÉ EN LA GAMA DE LOS OCRES, SIENA, ROJO ÓXIDO Y MANTECA.

PRIMERO LE DÍ UNA MANO BLANCA PARA QUE RESALTEN MÁS LOS COLORES

SON MUY SENCILLAS DE PINTAR, LO QUE SÍ LE COLOQUÉ VARIAS MANOS DE BARNIZ

PORQUE SON PARA USAR AFUERA.




Y PARA EL ALMA...

No te salves

No te quedes inmóvil
al borde del camino
no congeles el júbilo
no quieras con desgana
no te salves ahora
ni nunca
no te salves
no te llenes de calma

no reserves del mundo
sólo un rincón tranquilo
no dejes caer los párpados
pesados como juicios

no te quedes sin labios
no te duermas sin sueño
no te pienses sin sangre
no te juzgues sin tiempo

pero si
pese a todo
no puedes evitarlo
y congelas el júbilo
y quieres con desgana

y te salvas ahora
y te llenas de calma
y reservas del mundo
sólo un rincón tranquilo
y dejas caer los párpados
pesados como juicios
y te secas sin labios
y te duermes sin sueño
y te piensas sin sangre
y te juzgas sin tiempo
y te quedas inmóvil
al borde del camino
y te salvas
entonces
no te quedes conmigo
  


                                     DEL GENIO DE MARIO BENEDETTI.

                                                                              NOS ENCONTRAMOS EN LA PRÓXIMA.   

                                                                                                                      SILVIA.

MACETAS PARA AROMÁTICAS CON BÚHOS

TORTA DE BANANAS Y CHOCOLATE

Ingredientes

            200g de harina

            125g de azúcar

            1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear

            1/4 cucharadita de sal

            250g de puré de banana

            1 huevo

            115g de manteca, derretida

            4 cucharadas de leche

            125g de chocolate picado chiquito

---

Preparación

  Precalentar el horno a 180 ºC (moderado). Enmantecar y enharinar un molde de 20x30cm. Reservar.

En un bowl grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.

  En un recipiente aparte, combinar las bananas, el huevo, la manteca derretida y la leche.

  Agregar la mezcla de bananas en la mezcla de harina, y revolver hasta incorporar bien. 

incorporar el chocolate

  Verter la mezcla en el molde preparado y hornear de 30 a 35 minutos.

baño de chocolate 

bañar con 100grs. de chocolate derretido con tres cucharadas de dulce de leche.

                                                 

                                          decorar con merenguitos y a disfrutarla muy rica!!!!!!!


ESTA QUE VEN GRANDE ES UNA RECETA Y MEDIA.

MACETAS PINTADAS CON BÚHOS PARA PLANTAR AROMÁTICAS.

COMPRÉ TRES MACETAS DE TERRACOTA Nº 14. LAS PINTÉ BLANCAS CON EL BORDE

NEGRO PARA PODER ESCRIBIR EL NOMBRE DE LA HIERBA QUE PLANTAMOS.

LUEGO LE DIBUJÉ TRES BÚHOS CON CUALQUIER DIBUJO QUE TENGAN SE PUEDE 

COPIAR LA FORMA PORQUE SON MUY SENCILLOS

LOS PINTÉ UNO EN ROSA Y LILA, OTRO EN TURQUESA CON BLANCO Y UNO EN 

VERDE BOSQUE CON BLANCO.

HICE A CADA UNO CON DIFERENTE GESTO UNO  DURMIENDO, OTRO CON LOS OJOS 

BIEN ABIERTOS Y EL TERCERO CON LOS OJOS ENTORNADOS.

A CADA MACETA LE HICE LUNARES CON EL COLOR DEL BÚHO EN TODA LA 

SUPERFICIE BLANCA LIBRE.

LES PLANTÉ A UNA ALBAHACA, A OTRA MENTA Y A LA OTRA ROMERO.

VOY A PINTAR MÁS PORQUE TENGO MÁS AROMÁTICAS PARA PLANTAR.

·         "La verdadera libertad no consiste en liberarnos de un dominio exterior. La verdadera libertad es la libertad interior, la libertad 

      frente al poder del mundo, la libertad frente al poder de los hombres y frente a las presiones tanto internas como externas”
                                

                                                                                                                  Ansel Grun.

CAJA PARA GALLETITAS Y PASTAFROLA DE CHOCOLATE Y DULCE DE LECHE

NATY, MI NUERA, NECESITABA UNA CAJA PARA LAS GALLETITAS, PARA UN 

HERMOSO MUEBLE ESQUINERO QUE TIENE EN LA COCINA.

COMPRÉ UNA CAJA DE GALLETITAS EN FIBROFÁCIL Y LA PINTÉ CON PINTURA 

LÁTEX DE PARED EN BLANCO.


LUEGO CON UNAS SERVILLETAS DE CUPCAKES, LE PUSE UNAS ESTAMPAS EN 

DECOUPAGE, SACÁNDOLE LAS DOS CAPAS INTERNAS DE LAS SERVILLETAS Y 

CORTANDO CON LA MANO LAS ESTAMPAS DESEADAS, PARA LOGRAR QUE LOS 

BORDES SEAN INDEFINIDOS.

LUEGO CON UN STENCIL LE TRANFERÍ DISEÑOS CON ACRÍLICO BEIGE 

TERRITORIAL.

FLOTÉ TODOS LOS COSTADOS DE LA CAJA CON TURQUESA Y SIENA.

Y POR ÚLTIMO LE HICE UNAS IMÁGENES CON SELLOS, FINALMENTE  LE APLIQUÉ 

VARIAS CAPAS DE BARNIZ AL AGUA PARA PROTEGERLA, YA QUE VA A SER UN 

OBJETO DE USO DIARIO.

LE HICE PONER EL VIDRIO AL VIDRIERO, Y LA RELLENÉ DE MADALENAS 

RELLENAS DE DULCE DE LECHE PARA REGALÁRSELA. 


FUE MUY BIEN RECIBIDA LA CAJA Y SU INTERIOR.


DÍA DE LA MADRE:


HOY A LA MAÑANA NO SABÍA QUE HACER PARA EL CAFÉ, ENTONCES INVENTÉ, ALGO QUE TUVO UN BUEN RESULTADO.


PASTAFROLA DE CHOCOLATE CON DULCE DE LECHE. 


INGREDIENTES:

MANTECA 200 GRS

CHOCOLATE PARA TAZA 100 GRS

HUEVOS 3

ESENCIA DE VAINILLA

SAL 1 PIZCA

AZÚCAR 150 GRS 

HARINA LEUDANTE 600 GRS  (o lo que tome según el tamaño de los huevos)

DULCE DE LECHE REPOSTERO 500 GRS.

ALMENDRAS MOLIDAS 50 GRS.

AZÚCAR IMPALPABLE PARA ESPOLVOREAR.


PREPARACIÓN:

DERRETIR EL CHOCOLATE CON LA MANTECA, HACER UNA CORONA CON LA 

HARINA, COLOCAR EL CHOCOLATE Y LA MANTECA EN EL CENTRO CON EL 

AZÚCAR, LA ESENCIA, Y LOS HUEVOS, COMENZAR A TOMAR LA MASA. 

QUEDARÁ QUEBRADIZA, DEJAR DESCANSAR EN LA HELADERA.

RETIRAR ENMANTECAR EL MOLDE, Y ESTIRAR LA MASA , 

COLOCARLA POR PARTES Y UNA VEZ CUBIERTO, ALISARLA CON EL REVÉS DE UNA 

CUCHARA.

COLOCARLE ENCIMA EL DULCE DE LECHE,  CORTAR LAS TIRAS DE MASA PARA 

ARRIBA Y ESPOLVOREAR CON LAS ALMENDRAS PARTIDAS.

HORNEAR EN HORNO MEDIO 20'.

UNA VEZ FRÍA ESPOLVOREAR CON AZÚCAR IMPALPABLE

QUEDÓ MUY RICA Y TIERNA. PRUÉBENLA!!!!!

HOY EN ARGENTINA ES EL DÍA DE LA MADRE.

ES UNA PENA, QUE ESTE FESTEJO NOS IGUALE A TODAS LAS MUJERES POR EL SOLO HECHO DE HABER PARIDO.

SER MADRE ES MUCHÍSIMO MÁS QUE HABER ENGENDRADO HIJOS.

SER MADRE, ES OTRA COSA,  ES DEDICARSE A ELLOS  EN LA INFANCIA, GUIARLOS EN LA ADOLESCENCIA Y ACOMPAÑARLOS INCONDICIONALMENTE EN LA VIDA ADULTA.

QUE SEPAN QUE SIEMPRE PUEDEN CONTAR CON NOSOTROS.

DEMOSTRARLES CUANTO LOS AMAMOS, Y NO ESPERAR NADA A CAMBIO, AUNQUE SI HACEMOS TODO ESO SEGURAMENTE NOS ACOMPAÑARÁN HASTA EL FINAL.

Y TAMBIÉN SEREMOS UN EJEMPLO PARA QUE ELLOS A SU VEZ CRÍEN A SUS HIJOS.

QUE CUANDO SEAN GRANDES VEAMOS  EN ELLOS BUENAS PERSONAS.

POR ESO, SER MADRE ES MUCHO MÁS QUE HABER PASADO POR UNA SALA DE PARTO.

A TODAS LAS MADRES, QUE SE LO MERECEN,

FELIZ DÍA!!!!!!!    SILVIA

CHALECO AL CROCHET EN HILO Y TORTA DE RULOS DE AZÚCAR NEGRA Y ALMENDRAS TOSTADAS

HACE UNOS DOMINGOS, EN LA REVISTA DEL DIARIO PERFIL PUBLICARON UN

CHALECO SIN MANGAS, A RAYAS EN HILO Y EL PRECIO ERA DE APROXIMADAMENTE

1200 PESOS. UNA DE MIS HIJAS ME DIJO QUE LE GUSTABA Y YO LE CONTESTÉ, BUENO

YO TE LO TEJO. Y CON 80 PESOS DE HILO, LO TEJÍ.

COMENCÉ COMO SIEMPRE TOMANDO LAS MEDIDAS, DIVIDÍ EL CONTORNO POR 10 Y

TEJÍ TANTOS GRANNYS  DE 10 CM DE LADO COMO ENTRABAN EN EL CONTORNO CON

HILO CRUDO.

LOS UNÍ Y A PARTIR DE AHÍ, EMPECÉ A TEJER CON EL PUNTO ELEGIDO HACIENDO

RAYAS HASTA LLEGAR A LA SISA, CON COLOR CELESTE, TURQUESA Y CRUDO.

DESPUÉS DE UNIR LOS GRANNYS, COMENCÉ A TEJER TRES VARETAS, UNA CADENA 

ALTERNANDO ESTOS PUNTOS EN CADA VUELTA Y LAS HILERAS DE CADA COLOR, LAS 

HICE SEGÚN COMO ME IBA PARECIENDO QUE QUEDABAN BIEN. Y DESPUÉS DE UNAS 

 12 HILERAS LE TEJÍ Y APLIQUE OTRA  VUELTA DE GRANNYS

UNA VEZ QUE LLEGUÉ A  LA SISA. SEGUÍ  TEJIENDO CON LA MEDIDA DE LA ESPALDA 

Y DESPUÉS LOS DELANTEROS DE A UNO CON LAS DISMINUCIONES DEL LADO DEL 

ESCOTE HASTA LLEGAR A LA MEDIDA DEL HOMBRO.

Y POR SUPUESTO REPITIENDO LAS SECUENCIA DE RAYAS TANTO EN LA ESPALDA 

COMO EN LOS LATERALES.

UNA VEZ TERMINADO COSÍ LOS HOMBROS DEL REVÉS CON MEDIO PUNTO Y YA 

QUEDÓ ARMADO, SOLO QUEDABA HACERLE UNA VUELTA DE TERMINACIÓN EN 

CRUDO EN VARETAS  EN TODA LA DELANTERA Y ESCOTE, Y MEDIO PUNTO EN LAS 

MANGAS.

TORTA DE ROLLS CON AZÚCAR NEGRA ALMENDRAS TOSTADAS Y DULCE.

INGREDIENTES:

HARINA 0000  700GRS.

HUEVOS 2

LEVADURA FRESCA 30 GRS.

AZÚCAR 70 GRS. 

 SAL 1 PIZCA

OPORTO O SIMILAR 1 COPITA

LECHE 225 C.C.

ESENCIA DE VAINILLA.

RELLENO.

100 GRS DE ALMENDRAS TOSTADAS

200 GRS. DE AZÚCAR NEGRA

100 GRS. DE MANTECA POMADA

150 DE DULCE DE FRUTOS ROJOS.

PREPARACIÓN:

LA MASA SE PUEDE HACER EN LA PROCESADORA, LUEGO QUE SE UNE RETIRAR Y 

AMASAR HASTA QUE QUEDE BIEN LISA EN LA MESADA.

TAPAR Y DEJAR DESCANSAR HASTA QUE LEVE, DESGASIFICAR Y ESTIRAR EN FORMA 

RECTÁNGULAR  UNTAR CON LA MEZCLA DE MANTECA BLANDA Y AZÚCAR NEGRA, 

AGREGAR LAS ALMENDRAS TOSTADAS Y EL DULCE (YO LE PUSE DULCE DE 

MENBRILLO 

PORQUE ERA LO QUE TENÍA EN CASA).  ENROLLAR

DEJAR DESCANSAR UN POCO,  CORTAR RODAJAS E  IR COLOCÁNDOLAS EN UN MOLDE 

REDONDO ENMANTECADO, UNA AL LADO DE LA OTRA. PINTAR CON HUEVO DEJAR 

LEUDAR Y HORNEAR A 160º A 180º APROXIMADAMENTE 20 '

QUEDA MUY RICA!! SABROSÍSIMA!!!!!!!!!

LA VIDA…

Aquel que tiene un porqué para vivir se puede enfrentar a todos los "cómos".

Friedrich Nietzsche (1844-1900) Filosofo alemán.

ESTO ES CIERTO, PERO NO POR CIERTO ES SENCILLO, EL PORQUÉ TE DÁ FUERZAS,

ENCONTRAS LOS “COMOS” PERO LA VIDA SE HACE MÁS CUESTA ARRIBA. LA VIDA ES UNA

SUCESIÓN FINITA DE DE PROBLEMAS Y ALEGRÍAS. ESTA SUCESIÓN DE PROBLEMAS Y ALEGRÍAS SE 

EXTINGUE CON LA VIDA MISMA.

LOS BUENOS MOMENTOS, SON ESAS BATERÍAS QUE NECESITAMOS PARA ATRAVEZAR LOS 

TRANCES MÁS DIFÍCILES, QUE TODAS LAS ALMAS DEBEMOS PASAR.

LA VIDA, NOS VA ENSEÑANDO  DE A POCO COMO VIVIRLA, AUNQUE A VECES LAS LECCIONES SON DEMASIADO DURAS. 

HASTA PRONTO   SILVIA