SAGRADA FAMILIA ETNICA Y RECETA DE FLATBREAD

 PARA NAVIDAD


ENCONTRÉ EN CUADROS ÉTNICOS  ARGENTINOS ENCONTRÉ ESTA IMÁGEN, QUE ME

GUSTÓ MUCHO Y DECIDÍ PINTARLA PARA COLOCAR EN LA PUERTA, PARA LAS

 FIESTAS.


EN UN CÍRCULO DE MADERA, PINTÉ CON ACRÍLICOS VERDE, NARANJA, AZUL

 FRANCÉS,  BLANCO, NEGRO .


EL FONDO LO HICE CON AZÚL, CON BLANCO Y NEGRO LOGRANDO DIFERENTES

TONALIDADES DEL MISMO.

ESPERO QUE LES GUSTE!!!!




FLATBREAD

FLATBREAD

PARA EL FLATBREAD:

·         1 ¾ tazas de harina

·         1 cda. de levadura

·         1 cdita. de sal

·         ½ cda. de azúcar

·         ¾-1 taza de agua

·         1 cdita. de aceite de oliva

PARA ARMAR LOS PANES:

·         ¾ taza de tomates secos en tiritas remojados en aceite de oliva

·         2 cdas. de romero picado

·         ¾ taza de queso ricotta

·         ¾ taza de queso gouda rallado

·         100 g de jamón de pavo

·         1 rollo de arúgula

·         unos chorritos de vinagre balsámico

PREPARACIÓN

El flatbread:

1. En un bol, mezcle la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Haga un hueco en el centro y agregue un poco de agua y de aceite. Revuelva para integrar los ingredientes.

2. En una superficie enharinada, amase la masa hasta que esté lisa. Colóquela en un tazón engrasado y tape con un paño húmedo. Deje crecer por unos 10 minutos hasta que duplique.

3. En una superficie enharinada, coloque la masa y divídala en dos. Estire la masa en forma rectangular. Corte los excedentes con la ayuda de la rasqueta y pásela a una bandeja.

Para armar los panes:

1. Barnice con el aceite de los tomates secos y con romero. Cubra con el queso ricotta y el queso gouda. Coloque encima el tomate seco. Lleve al horno a 400°F por 15 minutos.

2. Una vez listo, córtelo en porciones y cúbralo con el jamón y la arúgula. Bañe con el vinagre balsámico. Sirva y disfrute.

 (arúgula  es la rúcula)

PODÉS ELEGIR LAS CUBIERTAS QUE MÁS TE GUSTEN

RIQUÍSIMA.!!!!!! RECOMENDABLE

DISFRUTADAS POR TODA LA FAMILIA AYER-

Y LA LETRA DE UNA CANCIÓN. QUE REPRESENTA LO QUE SE SIENTE EN LA VIDA 

CUANDO UNO ESTA RONDANDO LOS 60 AÑOS COMO YO, Y PIENSO QUE A TODOS LOS 

QUE YA PASAMOS LA JUVENTUD.

                                    BUEN DOMINGO Y HASTA LA PRÓXIMA!!!!!!!!!!!!!!!