TORTA DE FRUTILLAS MERENGUE Y CREMA Y TAZAS PARA ESTRENAR

TORTA DE CUMPLE PARA MARIANO

ESTA TORTA LA HICE PARA EL CUMPLEAÑOS DE MI YERNO MARIANO, EL FIN DE SEMANA PASADO CON LA AYUDA DE MI HIJA MAYOR BELÉN.


BIZCOCHUELO RÁPIDO

INGREDIENTES:

Azúcar 150 g

Harina 200 g

Huevos 3 Unidades

Jugo de naranja 1/2 Taza

Manteca blanda 100 g

Polvo de hornear 2 cditas.

Ralladura de naranja 1/2 cdita.

PREPARACIÓN

Encienda el horno.

Enmanteque y enharine un molde redondo N°26 para horno.

Bata los huevos.

En un bowl mezcle la manteca con el azúcar.

Incorpore de a poco los huevos y bata.

Añada el harina, el polvo de hornear, la ralladura y el jugo de naranja.

Mezcle con movimientos envolventes hasta integrar.

Vierta la preparación en el molde y cocine a fuego moderado entre 20 y 25 minutos.

 

RELLENO 

 

crema chantilly 500c.c.

azúcar 5 cucharadas soperas

merenguitos casero o comprados

frutillas 800grs.

 

el bizcochuelo está cortado en tres capas mojado con almíbar preparado con azúcar y agua y una copita de licor de naranjas o el que deseen. luego rellenar con frutillas cortadas y escurridas y crema y merngues partidos.

 

por último la cubierta con frutillas y crema  y merengues

 

 

y para acompañar la torta estrenamos tazas  que hice para diario pero esta vez con stickers para porcelana, y después la pinté con el mismo procedimiento de otras piezas del blog.  espero que les gusten . los bordes tienen una sencilla terminación a mano alzada de rayas cada una de un color diferente.

 

en realidad no tienen mucho trabajo, porque son para usar todos los dias y seguramente no durarán demasiado.

 

 

 

 

 

 

Y COMO SIEMPRE ALGO PARA PENSAR...

 

"NO BASTA CON ARREPENTIRSE,

DEL MAL QUE SE HA CAUSADO,

SINO TAMBIÉN DEL BIEN QUE

SE HA DEJADO DE HACER."