ALFINNOSENCONTRAMOS

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EL LUGAR DONDE VUELCO ESAS PEQUEÑAS COSAS QUE CON GUSTO, HAGO PARA MI NUMEROSA FAMILIA, ME ENCANTA LA COCINA, LA PINTURA, EL PATCHWORK, EL BORDADO, ETC Y TODO LO QUE PUEDA EMBELLECER MIS DÍAS EN LA CASA. POR ESO MEDIANTE ESTE BLOG QUIERO COMPARTILO CON UDS.

PARA TENER EN CUENTA

EXISTEN SOLO DOS FORMAS DE VER LA VIDA. UNA ES

PENSAR QUE NO EXISTEN LOS MILAGROS.

Y LA OTRA ES PENSAR QUE TODO ES UN MILAGRO.

sábado, 7 de diciembre de 2013

ADORNOS PARA NAVIDAD Y TORTA ALMENDRADA ROCÍO

MAÑANA ACÁ, SE ADORNA LA CASA PARA LAS FIESTAS, YO TODO LOS AÑOS PONGO

ALGUNOS ADORNOS NUEVOS, HOY LES PASO DOS MOTIVOS TEJIDOS AL CROCHET

CON HILO MEDIANO ROJO Y VERDE.


CORAZONES AL CROCHET BIEN SENCILLOS PARA HACER GUIRNALDAS O PARA LA

TERMINACIÓN DEL CAMINO DE MESA QUE TEJÍ


LES PASO EL PATRÓN DEL CORAZÓN.




YO HICE EL DEL PRIMER PATRÓN, PERO PARA LA QUE LE GUSTA EL CROCHET LES PASO 

OTROS DOS, ASÍ PUEDEN ELEGIR.









LAS GUIRNALDAS LAS ARMÉ SOBRE UNA CINTA DOBLE A CUADRILLÉ ROJO Y BLANCO.

COLOCANDO UN MOÑITO EN CADA CORAZÓN Y LAS TERMINÉ CON UN CORAZÓN 

MÁS CHICO, TEJIDO CON UNA AGUJA Nº2. TODOS LOS DEMÁS ESTAN HECHOS CON 

UNA Nº 3.



TAMBIÉN EN PUNTO FILET, DOS CADENAS CUATRO VARETAS, REPITIENDO EN TODAS 

LAS HILERAS, INVIRTIENDO, DONDE HAY UN CUADRADO VACÍO TEJER UNO LLENO. 

LO TEJÍ EN VERDE NAVIDAD Y LOS EXTREMOS EN ROJO, DISMINUYENDO UN 

CUADRADO  EN CADA PUNTA DE LA HILERA, HASTA LLEGAR A UNO, ESTA PARTE LA 

TEJÍ EN ROJO, Y COMO TERMINACIÓN, LE COLOQUÉ UN CORAZÓN UNIDO AL CAMINO 



CON CADENETA.


LO TEJÍ, PARA MI  MESITA DE LA COMPUTADORA. EN ESTOS DÍAS LES PUBLICO OTROS 

ARREGLOS NAVIDEÑOS QUE REALICÉ.






TORTA ALMENDRADA ROCÍO




Tiempo de cocción: 30 minutos
Cantidad: 8 porciones
Dificultad: media
Ingredientes para la Torta almendrada:
4 huevos (claras y yemas separadas)
1 taza de azúcar
1 taza de 
harina de trigo
1 cda de polvo para hornear
Margarina y harina de trigo para untar
Cobertura para la Torta almendrada:
3 tazas de leche
1 lata de leche condensada
3 cdas de maicena
2 yemas
1 lata de crema de leche
1 cdta de esencia de almendra
1 taza de almendras fileteadas y tostadas

Como preparar una torta almendrada

En la batidora, batir las claras a punto nieve, poner las yemas con el azúcar, la harina y el polvo para hornear. Colocar en una asadera, untada y enharinada, y llevar al horno, precalentado, durante 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, hasta que éste salga limpio.
Retirar, desmoldar y reservar. Para la cobertura, poner en una olla, la leche, la leche condensada, la maicena, las yemas y llevar al fuego, revolviendo siempre hasta que tome volumen.
Retirar y mezclar con la crema de leche y la esencia de almendra. Verter sobre la torta y decorar con las almendras en lascas.




es para mañana 8 de diciembre, cumpleaños de Rocío.






Y ALGO PARA LEER Y PENSAR...


                                                     



La vida es una oportunidad, capturala
La vida es belleza, admírala
La vida es felicidad, disfrútala
La vida es un sueño, que sea una realidad.
La vida es un desafío, enfréntate a él.
La vida es un deber, constrúyelo
La vida es un juego, juégalo
La vida es preciosa, así que siempre tengan cuidado.
La vida es una riqueza, guárdala.
La vida es amor, gózala
La vida es un misterio, descúbrelo.
La vida es una promesa, llévala.
La vida es tristeza, soportala.
La vida es un himno, canta.
La vida es una lucha, pelea.
La vida es una aventura, correr detrás de ella.
La vida es felicidad, se lo merecen.
La vida es vida, defiéndela


DE LA MADRE TERESA DE CALCUTA.


domingo, 1 de diciembre de 2013

PORTARRETRATO DE NATY Y AGUSTÍN Y TORTA ROGEL

UN DÍA RECIBÍ UN MARCO, QUE ME TRAJO NATY PORQUE SE LE HABÍA ROTO EL

ESPEJO

QUE TENÍA EL ÉL. Y ME DIJO FIJATE PARA QUE LO PODÉS USAR.

LO TUVE BASTANTE TIEMPO EN EL QUINCHO DONDE TENGO MI LUGAR DE TRABAJO,

HASTA QUE PENSÉ QUE PODÍA HACERLE UN  CUADRO PORTARRETRATO, PARA PODER

PONER UNA FOTO FAMILIAR DE ELLA, AGUSTÍN Y EL BOMBONASO DE JOAQUÍN.

FUÉ ASÍ QUE PENSÉ EN UN MOTIVO QUE REUNIERA COSAS QUE LE GUSTEN A LOS DOS.


Y PENSÉ EN LA MÚSICA, QUE ES EL HOBBIE DE AGUSTÍN Y LOS VESTIDOS, QUE NATY

DISEÑA YA QUE ES DISEÑADORA.


ASÍ QUE PINTÉ EL FONDO DE BLANCO, LE HICE CORTAR UN ÓVALO EN EL CENTRO DE

LA MADERA QUE SERIA PARA COLOCAR LA FOTO. Y COMENZÓ MI TRABAJO.

UNA VEZ PINTADO DE BLANCO Y CON FOTOCOPIAS EN ESPEJO DE PARTITURAS

MUSICALES Y THINNER, HICE TODAS LAS TRANSFERENCIAS SOBRE EL FONDO.

UNA VEZ SECAS DIBUJÉ VESTIDOS LARGOS ROMÁNTICOS, SOBRE ELLAS  Y COMENCÉ

A FLOTARLO CON COLOR SIEMPRE DEJANDO QUE SE VIESE EL FONDO. EN COLORES

DIFERENTES ENTRE SÍ.





LUEGO, FLOTÉ EL CONTORNO DE LA MADERA CON LOS COLORES QUE USÉ EN LOS 

VESTIDOS, POR ÚLTIMO LE DÍ TRES MANOS DE LACA AL AGUA.

AL MARCO QUE ERA BLANCO LO PATINÉ CON ÓLEO Y CERA.










ESPERO QUE LES GUSTE ESTA TÉCNICA, Y MI TRABAJO TERMINADO.


TORTA ROGEL PARA BELÉN


Ingredientes

Porciones: 12 

  • 400 grs de harina
  • 8 yemas
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de manteca
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 kg de dulce de leche repostero
  • Para el merengue
  • 3 claras
  • 3 cucharadas de azúcar

Preparación

Preparación: 30mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:1hora 

  1. Precalentar el horno a 240 c (fuerte).
  2. En un bowl grande, batir la manteca hasta que esté bien cremosa y más clara. Agregar las yemas, de a una por vez. Luego el azúcar, el agua y por último, el harina de a poco para que no se formen grumos. Quedará una masa bien homogénea y relativamente dura. Dividir la masa en 10 bollitos iguales y dejar reposar 30 minutos cubierta con un repasador. Estirar cada bolita con un palote sobre una superficie enharinada, finita de más o menos 20 cm de diámetro. Pinchar los círculos con un tenedor y llevar al horno por 5 a 7 minutos cada uno en una placa. Deben dorarse solamente apenitas. Dejar que se enfríen bien.
  3. Armar la torta, untando cada disco con abundante dulce de leche, colcoanto un disco encima del otro. Cubrir con el merengue italiano.







sábado, 23 de noviembre de 2013

CALENDARIO DE ADVIENTO, Y TORTA DE COCO Y DULCE DE LECHE MERENGADA

TENÍA UN PORTARRETRATO QUE SE HABÍA ROTO EL VIDRIO Y PENSÉ QUE SE PODÍA

HACER.

SE ME OCURRIÓ HACER ALGÚN ADORNO NAVIDEÑO. ASÍ QUE LO PINTÉ DE BLANCO,

LUEGO LE PASÉ VELA, POR ÚLTIMO LO PINTÉ DE ROJO NAVIDAD

EN UNA TELA BLANCA DEL TAMAÑO DEL PORTARRETRATO DIBUJÉ UN PAISAJE

NAVIDEÑO, PARA BORDARLO EN  REDWORK.

LUEGO FORRÉ  EL FONDO DEL CUADRO CON LA TELA Y LO ARMÉ.


 APARTE CON HILO MACRAMÉ FINO, COLOR CRUDO, TEJÍ AL CROCHET 24 ESTRELLAS

DE NAVIDAD


                                                 PATRÓN DE LA ESTRELLA.



 Y A CADA UNA LAS NUMERÉ CON PEQUEÑOS NÚMEROS  DE MADERA

PINTADOS DE ROJO.LUEGO CON CINTA A CUADRILLÉ COLOR ROJA Y BLANCA, LOS

PEGUÉ ALREDEDOR DEL MARCO Y LAS RESTANTES HASTA 24, LAS COLOQUÉ

COLGANDO, A DIFERENTES ALTURAS.



EN EL MARCO SUPERIOR LE PUSE UN SÍMBOLO DE LA NIEVE, TAMBIÉN TEJIDO AL

CROCHET,  CON UN MOÑO.
PATRÓN DEL SÍMBOLO DE LA NIEVE 








MARCO Y BORDADO



ESTRELLAS DE NAVIDAD





TERMINADO


                     

                                 
                                                      ESPERO QUE LES GUSTE MI IDEA...


 Y AHORA COMO SIEMPRE RECETA PARA ENDULZAR EL FIN DE SEMANA

TORTA DE COCO Y DULCE DE LECHE MERENGADA.


                                                       INGREDIENTES:

                                                  MANTECA 150GRS.

                                                 AZÚCAR 150 GRS.

                                                      HUEVOS 3

                                            COCO RALLADO 50 GRS.

                                              HARINA 0000 180 GRS.

                           POLVO PARA HORNEAR DOS CUCHARADITAS

                                                            SAL 1 PIZCA.

                ALMÍBAR 1 TAZA CON UNA COPITA DE RON PARA MOJAR LA TORTA



                                                    PARA EL MERENGUE

                                                            CLARAS 4

                                                         AGUA 120 C.C

                                                      AZÚCAR 240 GRS.

                                                 COCO RALLADO 30 GRS


                                 DULCE  DE LECHE 400GRS. PARA RELLENAR.



                                                                   PREPARACIÓN


CREMAR LA MANTECA CON EL AZÚCAR, AGREGAR LOS HUEVOS ALTERNANDO CON

LOS INGREDIENTES SECOS. DEBE QUEDAR CON LA CONSISTENCIA, DE BUDÍN.

COLOCAR EN UN MOLDE DE  22 A 24 CM DE DIÁMETRO. HORNEAR EN HORNO MEDIO

POR APROX. 40'





PARA HACER EL MERENGUE, PREPARAR UN ALMÍBAR CON AGUA Y AZÚCAR, BATIR LAS 

CLARAS A NIEVE E IR AGREGANDO, EL ALMÍBAR LENTAMENTE MIENTRAS SEGUIMOS 

BATIENDO, HASTA LOGRAR UN MERENGUE FIRME






RELLENAR LA TORTA MOJADA CON ALMÍBAR Y RON CON DULCE DE LECHE, ESPOLVOREAR CON COCO




LUEGO COLOCAR EL MERENGUE EN LA PARTE SUPERIOR DE LA TORTA



                      VOLVER A ESPOLVOREAR CON COCO RALLADO EL MERENGUE.

                                                     ENFRIAR Y A DISFRUTARLA.




Y PARA REFLEXIONAR....


                                               



                                        NO ENCONTRAMOS EN LA PRÓXIMA ENTRADA


















sábado, 16 de noviembre de 2013

TORTA A PURO CHOCOLATE Y ENTREDOS AL CROCHET

HOY HICE UNA TORTA BIEN CHOCOLATOSA, COMO TODOS LOS SÁBADOS POR LA NOCHE HIJOS, YERNO, NUERA NOVIOS Y NIETOS CENAMOS EN CASA, Y A CASI TODOS LES GUSTA MUCHO EL CHOCOLATE.

RECETA

INGREDIENTES:

MANTECA 100 GRS

AZÚCAR UNA  TAZAS

HUEVOS 2

CHOCOLATE AMARGO 6 BARRITAS

HARINA 2 TAZAS

POLVO DE HORNEAR 4 CDITAS.

LECHE  1 TAZA.


PARA EL RELLENO Y COBERTURA

BARRITAS DE CHOCOLATE AMARGO 6

MANTECA 150 GRS.

AZÚCAR IMPALPABLE 500 GRS.

ESENCIA DE VAINILLA


PREPARACIÓN:

BATIR LA MANTECA CON EL AZÚCAR HASTA QUE ESTÉN CREMOSAS, INCORPORAR LAS

YEMAS Y EL CHOCOLATE DERRETIDO. LUEGO AGREGAR LA HARINA INTERCALÁNDOLA


CON LA LECHE Y POR ÚLTIMO LAS CLARAS BATIDAS A NIEVE.

HORNO MODERADO 30'.

PARA LA CREMA DEL BAÑO Y RELLENO

DERRETIR EL CHOCOLATE CON LA MANTECA, LUEGO IR INCORPORANDO DE A POCO

EL AZÚCAR GLASS

 YO LO HICE EN LA PROCESADORA Y QUEDÓ MUY BIEN. PERFUMAR CON LA ESENCIA

DE VAINILLA Y RESERVAR EN LA HELADERA TAPADA CON UN FILM HASTA QUE TOME

CONSISTENCIA.

LUEGO RELLENAR  Y CUBRIR LA TORTA CON LA MISMA. ALCANZA PARA DOS CAPAS

DE RELLENO Y CUBRIR UNA TORTA DE 24 CM. DE DIÁMETRO.








EN UNA PRÓXIMA ENTRADA LES MOSTRAR EL PLATO CON CAMPANA PINTADOS, CON 

TÉCNICA DE PINTURA SOBRE PORCELANA Y SOBRE VIDRIO.




ENTREDOS  AL CROCHET PARA APLICAR A TOALLAS, MANTELES, FUNDAS O DONDE MÁS TE GUSTE.

AUNQUE PARECE COMPLICADO, NO ES ASÍ PORQUE SE REPITEN CADA TANTAS 

HILERAS COMO MUESTRA EL GRÁFICO. Y SE PUEDEN HACER LA CANTIDAD QUE UNO 

QUIERA. 

EN REALIDAD UNO SE TERMINA APRENDIENDO LA SECUENCIA Y ES MUY RÁPIDO Y 

MUY BONITO.

POR SUPUESTO PARA LAS QUE LES GUSTA EL CROCHET.

YO HICE MUCHOS METROS EN UN MANTEL EN COLOR AZUL, PARA APLICARLO EL 

DIAGONAL Y QUEDÓ FABULOSO.


LES PASO EL DIAGRAMA.



ESTE LO ESTOY HACIENDO EN MACRAMÉ FINO CON AGUJA Nº 2




REALMENTE ES MUY SENCILLO SON TODAS CADENAS, MEDIO PUNTO, VARETAS Y 

DOBLE VARETA NO TIENE NADA COMPLICADO Y QUEDA GENIAL.



Y PARA PONER EN PRÁCTICA... 

DE LA MADRE TERESA DE CALCUTA



HOY SERÉ DUEÑO DE MIS EMOCIONES
Si me siento deprimido, cantaré
Si me siento triste, reiré
Si me siento enfermo, redoblare mi trabajo
Si siento miedo, me lanzare adelante
Si me siento inferior, vestiré ropas nuevas
Si me siento inseguro, levantaré mi voz
Si siento pobreza, pensaré en la riqueza futura
Si me siento incompetente, recordaré mis éxitos del pasado
Si me siento insignificante, recordaré mis metas
Hoy seré dueño de mis emociones
Si se apodera de mí la confianza excesiva, recordaré mis fracasos
Si me siento inclinado a entregarme con exceso a la buena vida, recordaré hambres
pasadas
Si siento complacencia, recordaré a mis competidores
Si disfruto de momentos de grandeza, recordaré momentos de vergüenza
Si me siento todopoderoso, procuraré detener el viento
Si alcanzo grandes riquezas, recordaré una boca hambrienta
Si me siento orgulloso en exceso, recordaré un momento de debilidad 4

Si pienso que mi habilidad no tiene igual, contemplaré las estrellas
Hoy seré dueño de mis emociones.



ESTOY HACIENDO UN CURSO DE INTELIGENCIA EMOCIONAL, Y ENTRE LAS LECTURAS ANEXAS, ME LLEGÓ ESTE POEMA, QUE ME 

PARECIÓ MUY RICO Y APROPIADO PARA CUALQUIERA QUE QUIERA Y PUEDA PONERLO EN PRACTICA.






miércoles, 13 de noviembre de 2013

PORTARROLLO Y CORDERO CON PAPAS RÚSTICAS

EN ESTA OPORTUNIDAD, HICE UN PRÁCTICO PORTARROLLOS, CON AZULEJO PINTADO

A MANO, CON UN MOTIVO QUE REMEMORA LA ÉPOCA HIPPIE, CUANDO ERA APENAS

UNA ADOLESCENTE.

EL DISEÑO TIENE UNA PALOMA, QUE COMO TODOS SABEMOS REPRESENTA, PAZ, Y UN

CORAZÓN, LAS DOS COSAS PINTADAS EN COLORES VIBRANTES, COMO SE ESTÁ

USANDO NUEVAMENTE.

LA TÉCNICA ES LA TRADICIONAL, PIGMENTOS PARA PORCELANA, DILUÍDOS EN

VEHÍCULO 22O, Y DEBIDAMENTE ESPATULADOS, PARA QUE NO QUEDE POLVO Y UNA

GOTA DE CLAVO.

SE PINTA Y CON UN PINCEL MOP Y SE PONCEA PARA EMPAREJAR EL COLOR.

EN CUANTO A LA MADERA QUE CONTIENE EL AZULEJO, ESTÁ PINTADA EN BLANCO,

 LUEGO LE PASÉ VELA Y POR ENCIMA LA PINTÉ CON ACRÍLICO AGUAMARINA.

Y UNA VEZ SECO LA LIJÉ CON UNA LIJA MEDIANA PARA MADERA PARA QUE QUEDE EL

EFECTO DECAPEÉ.

ESPERO QUE LES GUSTE!!!







Y ESTE SÁBADO HICE CORDERO PATAGÓNICO CON ARVEJAS A LA PROVENZAL AL HORNO

INGREDIENTES:

BIFES DE CORDERO 2 KG

ROMERO

TOMILLO

JENGIBRE

AJO 3 DIENTES EN LÁMINAS

MOSTAZA

ACEITE DE OLIVA

SAL  Y PIMIENTA


GUARNICIÓN

ARVEJAS REHOGADAS EN ACEITE DE OLIVA CON PROVENZAL.





MACERAR EN LA HELADERA UNAS HORAS ANTES. CON LAS ESPECIAS Y LOS AJOS.

HORNEAR EN HORNO 180º  DURANTE 1 HORA.

LUEGO REHOGAR EN UNA SARTÉN CON ACEITE DE OLIVA LAS ARVEJAS, Y 

POR ÚLTIMO 

ESPOLVOREAR TODO CON PROVENZAL FRESCO 





PAPAS RÚSTICAS

LAVAR Y CEPILLAR MUY BIEN LAS PAPAS PARA QUITARLES TODA LA TIERRA. LUEGO

CORTAR EN RODAJAS Y PONERLAS EN UN RECIPIENTE GRANDE , QUE NOS PERMITA

REVOLVERLAS CON NUESTRAS MANOS.

PREPARAR EN UN TAZÓN UNA MEZCLA  CON ACEITE DE OLIVA, PIMENTÓN, AJÍ 

MOLIDO, ORÉGANO Y UN POCO DE ROMERO. ECHAR ENCIMA DE LAS RODAJAS DE 

PAPAS. REVOLVER BIEN PARA QUE SE IMPREGNEN TODAS CON LA PREPARACIÓN. 

TAPAR CON FILM. Y DEJARLAS MACERAR POR LO MENOS UNA HORA. ANTES DE 

HORNEAR

 NO SALARLAS HASTA QUE ESTÉN COCIDAS PARA QUE SALGAN CROCANTES Y 

NO SUELTEN EL ALMIDÓN!!!





QUEDAN MUY RICAS. Y ES OTRA FORMA DE HORNEAR LAS PAPAS, QUE SIEMPRE NOS                                                    

                                                                SACAN DE APUROS.


Y UNA REFLEXIÓN... QUE NUNCA VIENEN MAL....

"Las emociones movilizan la vida de manera primordial, y la Inteligencia Emocional


implica que nuestras emociones nos movilicen y que nuestra razón nos guíe"


                                                             Dr. Leslie Greenberg