HOY EL MENÚ ES TODO CON PRODUCTOS DE MAR
EMPANADA GALLEGA, CALAMARES CON SALSA DE PIMIENTOS Y TOMATESY...
CAFLOUTIS DE MAR. PLATO SENCILLO DE HACER, Y DELICIOSO.
INGREDIENTES:
SALMÓN AHUMADO 100GRS.
SURIMI 6 BASTONES.
LECHE 150 C.C
CREMA DE LECHE 1 POTE CHICO
HUEVOS 3
JUGO DE LIMÓN 1 CUCHARADA
PIMIENTA A GUSTO
SAL
PUERROS 2 (o CEBOLLAS DISECADAS EN LO POSIBLE AHUMADAS)
LAS CEBOLLAS SECAS Y AHUMADAS, SON MUY RICAS Y SE USAN EN CUALQUIER
PLATO QUE LLEVE CEBOLLAS LES ACONSEJO QUE SIEMPRE TENGAN EN CASA COMO
CUALQUIER CONDIMENTO-
PREPARACIÓN:
TROZAR EL SALMÓN Y LOS SURIMI , COLOCARLE JUGO DE LIMÓN Y PIMIENTA
REHOGAR LOS PUERROS CORTADOS PEQUEÑOS.
BATIR LOS HUEVOS CON LA LECHE Y LA CREMA.
EN UN MOLDE TIPO TARTA ENMANTECADO. COLOCAR LA MITAD DE LA PREPARACIÓN
DEL SALMÓN CON LOS SURIMI EN EL BATIDO DE LECHE Y HUEVOS. LUEGO LOS
PUERROS REHOGADOS Y ENCIMA EL RESTO E LA PREPARACIÓN.
COCINAR EN HORNO FUERTE HASTA QUE COAGULE. SERVIRLO TIBIO.
HACE TIEMPO, COLOR VERDE SECO, TEJIDO EN PUNTO CANELÓN, TRES DERECHOS Y
TRES REVÉS, LO TEJÍ CON AGUJAS Nº 6
EL DISEÑO, PENSÉ QUE PODÍA TEJER UNA TIRA LARGA HASTA LLEGAR AL TAMAÑO
DEL RELLENO DEL ALMOHADÓN POR DOS.
UNA VEZ QUE, LLEGUÉ EN ESTE CASO A LOS 70 CM. DE LARGO POR 32 DE ANCHO, YA
CUBRÍA MI RELLENO.
SEGUÍ TEJIENDO 5 CM. MÁS Y LE HICE AL CROCHET UNA TERMINACIÓN.
LA 1º HILERA TEJÍ, LEVANTANDO LOS PUNTOS DEL TEJIDO DE DOS AGUJAS E HICE
TODA LA HILERA DE DOS VARETAS Y DOS CADENAS.
LA 2º HILERA , TEJÍ DOS MEDIOS PUNTOS Y TRES CADENAS, TOMANDO LOS MEDIO
PUNTOS EN LAS DOS CADENAS DE LA HILERA ANTERIOR.
LA 3º HILERA SON PUENTES DE 5 CADENAS, TOMADOS CON MEDIO PUNTO EN CADA
UNA DE LAS DOS CADENAS DE LA HILERA ANTERIOR.
Y POR ÚLTIMO EN CADA PUENTE, TEJÍ DOS MEDIOS PUNTOS, DOS VARETAS, DOS
MEDIOS PUNTOS.
VOLQUÉ ESTA TERMINACIÓN Y LOS 5 CM. QUE HABÍA TEJIDO DE MÁS DEL LARGO,
HACIENDO UNA SOLAPA QUE LA SOSTUVE COMO VERÁN EN EL MODELO TERMINADO,
CON CUATRO BOTONES ANTIGUOS DE MI ABUELA(LÉASE 1OO AÑOS APROX.).
APARTE TEJÍ UNA FLOR, CON AGUJA DE CROCHET 4.5. COMENZANDO CON 8
CADENAS,LUEGO 12 VARETAS EN EL
CÍRCULO FORMADO CON LAS 8 CADENAS, EN LA PRÓXIMA HILERA 24 VARETAS, EN LA
3º DOS VARETAS SEGUIDAS SEPARADAS POR TRES CADENAS, REPETIR LA SECUENCIA
EN TODA LA HILERA. Y PARA TERMINAR UNA CUARTA HILERA RELLENANDO EN CADA
PUENTE DOS MEDIOS PUNTOS, UNA VARETA, UNA VARETA DOBLE, UNA VARETA Y
DOS MEDIOS PUNTOS.
LA COSÍ EN EL CENTRO DEL ALMOHADÓN AGARRADA CON OTRO BOTÓN ANTIGUO
COMO CENTRO DE LA FLOR. ESPERO QUE LES GUSTE.
EL HILADO SE LLAMA CINDERELLA. ES MUY LINDO, ES COMO UNA CINTA CON PARTES
RASADAS.
PARA TENERLO EN CUENTA ...
EL ÉXITO CONSISTE EN CONFIAR EN UNO MISMO, NO DEPENDE DE NADIE. Y DE
TENER EN MENTE QUE NO HAY NADA IMPOSIBLE
HASTA LA PRÓXIMA SILVIA
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