ALFINNOSENCONTRAMOS

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EL LUGAR DONDE VUELCO ESAS PEQUEÑAS COSAS QUE CON GUSTO, HAGO PARA MI NUMEROSA FAMILIA, ME ENCANTA LA COCINA, LA PINTURA, EL PATCHWORK, EL BORDADO, ETC Y TODO LO QUE PUEDA EMBELLECER MIS DÍAS EN LA CASA. POR ESO MEDIANTE ESTE BLOG QUIERO COMPARTILO CON UDS.

PARA TENER EN CUENTA

EXISTEN SOLO DOS FORMAS DE VER LA VIDA. UNA ES

PENSAR QUE NO EXISTEN LOS MILAGROS.

Y LA OTRA ES PENSAR QUE TODO ES UN MILAGRO.

jueves, 30 de mayo de 2013

FUNDA PARA COLCHA DE ALMOHADÓN Y COCINA AL DISCO DE ARADO


FUNDA ALMOHADÓN PARA GUARDAR COLCHAS DE SILLÓN


SE ME OCURRIÓ HACER UNA FUNDA ALMOHADÓN, PARA  GUARDAR

UNA COLCHA DE MACARENA QUE SIEMPRE ESTÁ EN EL SILLÓN, PARA

TAPARLA CUANDO ELLA ESTÁ ALLÍ.

ASÍ QUE CORTÉ UN RECTÁNGULO DE LIENZO DE 50 CM DE ANCHO X 90

CM DE LARGO. LO DOBLADILLÉ EN SUS CUATRO LADOS.

COMO MOTIVO LE HICE LA FLOR DE DRESDEN QUE ES UNA FLOR DE

PATCHWORK, ENTERA Y OTRA COMO SI FUESE UN CUARTO DE FLOR EN

EL BORDE DEL TRABAJO. CORTÉ EL MOLDE DE LA FLOR EN CUATRO

TELAS, EN ESTE CASO EN DIFERENTES MOTIVOS Y TONOS DE VERDES


AQUÍ TIENEN EL MOLDE DE DONDE YO LO SAQUÉ, LOS PÉTALOS, Y EL

CÍRCULO ES EL CENTRO DE LA FLOR, QUE EN EL CASO DE LAS MÍAS

LOS FRUNCÍ FORMANDO UN YO-YO.

Y LO TERMINÉ CON DOS ANTIGUOS BOTONES DE MI ABUELA.

PRIMERO HILVANÉ LOS PÉTALOS DÁNDOLE LA FORMA REDONDEADA A

LA PARTE SUPERIOR Y SE VAN COSIENDO UNO CON OTRO HASTA

FORMAR LA FLOR  SOBRE EL LIENZO, LUEGO LES HICE CON HILO PERLÉ

DE BORDAR UN PESPUNTE EN VERDE PARA UNIFICAR LA COSTURA

LO  MISMO HICE CON LA FLOR PARTIDA COLOCÁNDOLA DONDE IBA A

SER EL DOBLEZ DE LA FUNDA.

LA FUNDA LA COSÍ EN LOS LATERALES HASTA LA MITAD DE LOS

LADOS, PARA FACILITAR EL TRABAJO DE PONER LA COLCHITA O LO

QUE UNO QUIERA DENTRO.

RELLENA QUEDARÁ COMO UN ALMOHADÓN MÁS EN EL SILLÓN.

Y COMO ADORNO EN LOS COSTADOS DEL DOBLEZ DE LA TELA LE

COLOQUÉ DOS POMPONES VERDES SOSTENIDOS CON UNA TIRA DE

CADENA AL CROCHET.






YO CORTÉ TRES PÉTALOS DE CUATRO TELAS DIFERENTES Y CON LOS

SOBRANTES HICE EL CORAZÓN QUE VEN EN LA FORO PARA APLICARLO

A LA FRAZADITA DE LA NENA





COCINA AL DISCO.


CAZUELA DE TRES CARNES:
INGREDIENTES:
Lomo ¾ kg.
Bondiola de cerdo ¾ kg.
Pollo ¾ kg.
Cebollas 200 grs.
Morrones 200 grs.
Dientes de ajo 3
Puerros 100 grs.
Verdeo 100 grs.
Zanahorias blanqueadas 100 grs.
Papas en cubos pre-cocidas
Sal
Pimienta
Vino tinto 150 c.c.
Margarina 3 cdas.
Aceite 1 cda.
Tomates 1 kg.

PREPARACIÓN:
Colocar en el disco caliente, la margarina, el aceite e ir incorporando la cebolla, el verdeo, los morrones y los puerros, después agregar las carnes, revolver para sellar, agregar el vino.
Cuando vemos pre-cocida la carne colocamos las zanahorias, los tomates y  las papas. Condimentamos  y terminamos de cocinar.
esta foto que ven la hicimos el sábado pasado, multiplicada las cantidades por tres, para 10 personas. quedó riquísima, todos mis hijos se fueron contentos a su casa.


PRUEBEN ESTA RECETA AUNQUE SEA EN UNA PAELLERA O UNA SARTÉN GRANDE, ES MUY MUY RICA.



Y PARA PENSAR UN POQUITO..


              SE NECESITA TRISTEZA PARA CONOCER LA FELICIDAD.
          RUIDO PARA APRECIAR EL  SILENCIO Y AUSENCIA PARA VALORAR
                                                 LA PRESENCIA.

                                                                                      HASTA PRONTO...


miércoles, 22 de mayo de 2013

TRENZA TIPO BRIOCHE MUY RICA...

 LES PASO LA RECETA DE ESTA TRENZA DE PAN TIPO BRIOCHE MUY SA

BROSA.

 HARINA DE FUERZA 000 500 GRS

LEVADURA INSTANTÁNEA  2 SOBRECITOS

LECHE TIBIA 250 C.C.

HUEVOS 3

SAL  15 GRS (YO LE PUSE ENTREFINA SABORIZADA CON ESPECIAS)

AZÚCAR 1 CUCHARADITA.

MANTECA POMADA 85 GRS.


PREPARACIÓN

COLOCAR LA HARINA EL UN BOL LA HARINA , AGREGAR LA SAL EN UN

COSTADO Y SEPARADA LA LEVADURA Y EL AZÚCAR INCORPORAR LOS

HUEVOS DE A UNO INTERCALANDO CON LA LECHE , AMASAR MUY BIEN.

POR ÚLTIMO IR INCORPORANDO CON AMASADO LA MANTECA

POMADA.

UNA VEZ QUE INCORPORAMOS TODA LA MANTECA DEJAR LEUDAR.

DESPUÉS DEL LEUDADO, CORTAR TRES TIRAS  E IR TRENZANDO

SIEMPRE LLEVANDO LAS TIRAS DE AFUERA HACIA ADENTRO.




UNA VEZ HECHA LA TRENZA DEJAR LEUDAR NUEVAMENTE, HASTA QUE

DUPLIQUE SU VOLÚMEN.

HORNEAR DURANTE APROXIMADAMENTE 40' MIENTRAS PREPARAMOS

EL CHUÑO PARA PINTARLO CUANDO LA SACAMOS DEL HORNO.

CHUÑO:  HERVIR MEDIA TAZA DE AGUA, RETIRARLA DEL FUEGO Y

COLOCARLE UNA CUCHARADA DE FÉCULA DE MAÍZ, DILUÍDA

PREVIAMENTE EN AGUA FRÍA.

REVOLVER HASTA FORMAR UNA PASTA, PARA PINTAR  PANES, PAN DE

LECHE, ETC



ESPERO QUE LA HAGAN Y LA DISFRUTEN ES MUY RICA!!!!!!!!!!!!




Siempre hay un mañana y la vida nos da otra oportunidad para hacer las cosas bien, pero por si me equivoco y hoy es todo lo que nos queda, me gustaría decirte cuanto te quiero, que nunca te olvidaré.
Gabriel García Márquez

sábado, 11 de mayo de 2013

EN EL MES DE LA PATRIA ALFAJORES SANTAFESINOS, BIEN SENCILLOS Y SAQUITO PARA JOAQUÍN

UN POQUITO DE HISTORIA...


Santa Fe es la cuna de la Constitución Nacional Argentina, la cual fue sancionada aquí en 1853 y recientemente reformada en 1994. Por su parte el alfajor santafesino fue creado ese mismo año de la sanción original y a pocos metros del lugar donde se reunian los constituyentes de todas partes del país. Justamente, un reconocido autor santafesino, Mateo Booz, hace referencia a estos alfajores en un pasaje de su libro “Aleluyas del Brigadier”, que dice así:
“Y transcurre ese 1º de mayo de 1853 y poco a poco los convencionales, cumplida su misión, se alejan por los caminos fatigosos que ya hicieron, rumbo a sus provincias. Agregan a los equipajes unos Alfajores Santafesinos para que saboreen las esposas, las hijas, las novias que allá los esperan. Y llevan sin duda algo más, el recuerdo feliz de sus días en Santa Fe.”
Sin dudas que Santa Fe es una tierra con mucha historia y es algo que nos enorgullece, llegando a recibir denominaciones como la “Ciudad de las Convenciones”, “Cuna de la Constitución” y “Ciudad Cordial”. Y es con esta misma cordialidad que quiero invitarlos a todos a que prueben esta receta, para que se sientan un poquito más cerca de este maravilloso lugar y de su gente.





ALFAJORES SANTAFESINOS

YEMAS 8

VINO BLANCO 1 TAZA

MANTECA 80GRS.

HARINA COMÚN LA QUE  TOME.

POLVO DE HORNEAR 1 CDITA.

SAL UNA PIZCA


PARA EL BAÑO:

AZÚCAR IMPALPABLE CANT NECESARIA

CLARA

LIMÓN UNAS GOTITAS



PROCEDIMIENTO


MEZCLAR LAS YEMAS CON LA TAZA DE VINO Y LA MANTECA

DERRETIDA, LA PIZCA DE SAL Y EL POLVO DE HORNEAR  LUEGO IR

INCORPORANDO LA HARINA HASTA LOGRAR UNA MASA LISA Y SUAVE.

LLEVAR A DESCANSAR EN LA HELADERA 1 HORA.

ENCENDER EL HORNO, PRECALENTARLO.

ESTIRAR LA MASA BIEN FINITA Y CORTAR CON UN CORTAPASTAS, LAS

TAPITAS, PINCHARLAS Y COCINARLAS EN HORNO  HASTA QUE ESTEN

DORADAS Y SEQUITAS.

LUEGO DEJAR ENFRIAR Y RELLENAR CON DULCE DE LECHE, POR

ULTIMO COLOCAR LOS ALFAJORES ARMADOS SOBRE UNA REJILLA Y

BAÑARLOS.

EL BAÑO SE PREPARA BATIENDO LAS CLARAS A NIEVE Y

AGREGÁNDOLE AZÚCAR IMPALPABLE, HASTA LOGRAR UNA

CONSISTECIA QU NOS PERMITA BAÑAR LOS ALFAJORCITOS.

LA MASA ES SUPER ELÁSTICA, MUY SENCILLA DE ESTIRAR Y MANEJAR.





SE COCINAR EN 10' APROXIMADAMENTE EN HORNO FUERTE. HAY QUE PINCHARLAS ANTES DE LLEVARLAS AL HORNO.




SE RELLENAN UNA VEZ FRÍAS CON DULCE DE LECHE REPOSTERO





SE BAÑAN CON GRASÉ , Y SE COMEN SIN DARSE CUENTA.



SAQUITO PARA JOACO:

ES UNA MEDIDA DE 3 A 6 MESES. ESTÁ HECHO CON LANA MERINO SEDIFICADA. EN AZUL OSCURO Y AZULINO.



DE ESTA REVISTA SAQUÉ LAS MEDIDAS, ESTA INCLUSO TIENE UN CHALECO QUE ACOMPAÑA EL SAQUITO QUE EN CUALQUIER MOMENTO SE LO TEJO.

YO LO HICE EN SANTA CLARA, O SEA TODO DERECHO, Y LAS TERMINACIONES AL CROCHET, CON EL AZULINO, MANGAS Y BASE DOS VUELTAS DE VARTAS Y EL BORDE DEL ESCOTE Y ABERTURA CON MEDIO PUNTO

TAMBIÉN A LAS MANGAS, LAS TEJÍ EN JERSEY EN AZUL, Y EN AZULINO LE HICE UNA RAYA DE CUATRO HILERAS, LUEGO TEJÍ CUATRO AZULES Y OTRA VEZ DOS CON EL AZULINO, Y SEGUÍ TEJIENDO EN AZUL.




ESTOS BOTONES SON TRAÍDOS DE JUJUY, PARA LOS QUE NO SON DE ARGENTINA ES UN PROVINCIA NORTEÑA QUE LIMITA CON BOLIVIA.

ESTAN HECHOS DE BARRO, POR ARTESANOS DE ESE LUGAR.






ACÁ VA UN PÁRRAFO DE ALGO NUEVO QUE ESTOY ESCRIBIENDO...


Aquel que tiene un porqué para vivir se puede enfrentar a todos los "cómos".
Friedrich Nietzsche (1844-1900) Filosofo alemán.

ESTO ES CIERTO, PERO NO POR CIERTO ES SENCILLO, EL PORQUÉ TE DÁ FUERZAS,
ENCONTRAS LOS “COMOS” PERO LA VIDA SE HACE MÁS CUESTA ARRIBA. LA VIDA ES UNA
SUCESIÓN FINITA DE DE PROBLEMAS Y ALEGRÍAS. DIGO FINITA PORQUE SÓLO SE TERMINA CON LA
MUERTE.

LOS BUENOS MOMENTOS, SON ESAS BATERÍAS QUE NECESITAMOS PARA ATRAVEZAR TRANCES MÁS DIFÍCILES, QUE TODAS LAS ALMAS DEBEMOS PASAR.

LA VIDA, NOS VA ENSEÑANDO  DE A POCO COMO VIVIRLA, AUNQUE A VECES LAS LECCIONES SON DEMASIADO DURAS.
                                                         NIETZCHE  Y SILVIA.    HASTA LA PRÓXIMA

miércoles, 8 de mayo de 2013

TORTA RÁPIDA DE MANZANAS Y FUENTE DE CERÁMICA PINTADA

RECETA DE TORTA DE MANZANAS

INGREDIENTES

HARINA 240 GRS.

AZÚCAR RUBIA (O BLANCA SI NO TENÉS) 320 GRS.

MANTECA 120 GRS
CON ESTOS TRES INGREDIENTES PREPARAR UN ARENADO, ENMANTECAR Y

ENHARINAR EL MOLDE.

MANZANAS 2 (PUEDEN SER DESECADAS)

LECHE 300 C.C.

HUEVOS 2

NUECES 100 GRS.

AZÚCAR PARA ESPOLVOREAR 100 GRS.


PREPARACIÓN

ENMANTECAR Y ENHARINAR EL MOLDE.

VOLCAR LA MITAD DE LA PREPARACIÓN SECA, ACOMODAR LAS

MANZANAS  Y ESPOLVOREAR CON ALGUNAS NUECES LUEGO CUBRIR

CON LA OTRA MITAD.

BATIR LOS HUEVOS CON LA LECHE,COLOCAR ENCIMA DE TODA ESTA

PREPARACIÓN SECA DE A POCO DÁNDOLE TIEMPO A QUE ABSORBA.

DESPUÉS LLEVAR A HORNO DE 180º POR APROXIMADAMENTE 50'.







FUENTE PINTADA

ESTA FUENTE DE CERÁMICA LA CONSEGUÍ A BUEN PRECIO, Y ME

GUSTO PORQUE ES BIEN PROFUNDA PARA TARTAS O TORTAS, YA QUE

SUS LATERALES SON ALTOS

Y PARA NO PERDER LA COSTUMBRE NO LA IBA A DEJAR EN BLANCO,

ASÍ QUE BUSQUÉ ENTRE  VARIAS REVISTAS DE LAURA Y ME ENCANTÓ

ESTA OSA COCINERA HACIENDO COOKIES.

LA TÉCNICA DE PIGMENTOS PARA PORCELANA DILUÍDOS CON

VEHÍCULO. PRIMERO EL PLUMÍN CON MARRÓN, HORNO LUEGO

PINTARLA Y EL SEGUNDO HORNO.


ME GUSTÓ PORQUE QUEDÓ BIEN COLORIDA, A MÍ NE ENCANTAN TODOS

ESTOS TIPOS DE DISEÑOS COUNTRY.









- Un mar tranquilo nunca hizo un buen marinero. (Anónimo)


HASTA LA PRÓXIMA ...  SILVIA

miércoles, 24 de abril de 2013

ESTA VEZ ME TOCÓ A MÍ, RECORDANDO LA MAÑANITAS DE LA ABUELA

YENDO CON NATY, LA MAMÁ DE JOAQUÍN, MI NIETITO MENOR A COMPRAR LANAS, VÍ UNA  QUE ME GUSTÓ MUCHO EL COLOR Y ME LA TRAJE PARA TEJER UNA PASHMINA.

COMENCÉ PONIENDO LOS PUNTOS DESEADOS DE CADENAS, DESPUÉS UNA PRIMER VUELTA DE VARETAS, Y COMENCÉ A TEJER TRES CADENAS, UN MEDIO PUNTO TRES CADENAS, TRES VARETAS EN UN MISMO PUNTO. Y ASÍ HASTA TERMINAR LA HILERA

EN LA PRÓXIMA EN LA VARETA DEL MEDIO UN MEDIO PUNTO, TRES CADENAS Y SOBRE EL MEDIO PUNTO DE LA HILERA ANTERIOR LAS TRES VARETAS. ASÍ VA QUEDANDO ALTERNADO EL DISEÑO COMO VERÁN EN LAS FOTOS.

EN LA MITAD DEL TRABAJO, CUANDO LLEGUÉ A UN CUADRADO QUE ME CUBRÍA LA ESPALDA, DECIDÍ CAMBIAR EL RUMBO, EN LUGAR DE HACER UNA PASHMINA RECTÁNGULAR INVERTÍ EL TRABAJO, Y COMENCÉ A TEJER UNO DE LOS COSTADOS EN PICO DISMINUYENDO, UN CONJUNTO DE PUNTOS CADA CUATRO O CINCO VUELTAS HASTA QUE ME QUEDÓ UN TRI.ANGULO.

REPETÍ LA MISMA OPERACIÓN DEL OTRO LATERAL Y ME QUEDÓ ASÍ, CON LA FORMA DE LAS VIEJAS MAÑANITAS.




el borde superior se puede dar vuelta hacia atrás una vez puesto formando un cuello smoking.



TORTITAS NEGRAS:
INGREDIENTES:
Harina 500 grs.
Sal 10 grs.
Levadura fresca 35 grs.
Leche 200 c.c. 
Azúcar 60 grs.
Huevos 1
Margarina 80 grs.
Esencia de vainilla 1 cucharadita
CUBIERTA
 Harina 2 cucharadas.
Azúcar negra 200grs.
Huevo batido 1

PREPARACIÓN
Hacer una corona en la mesada con la harina y la sal, en el centro agregar la levadura desgranada, el azúcar, el huevo, la esencia de vainilla y la margarina blanda. Ir incorporando la harina de a poco, amasando hasta formar un bollo liso, dejar leudar en lugar tibio.
Una vez leudada estiramos, la doblamos por la mitad y la volvemos a estirar. Después cortamos con un cortante redondo del diámetro deseado.

Acomodar en placas en mantecadas y enharinadas, pintarlas con huevo batido, leche o agua y colocarles arriba la cubierta de azúcar negra y harina.
Dejar leudar otra vez y hornear a temperatura moderada por 20’.
También se pueden hacer de azúcar rubia o blanca, quedan igualmente ricas.


"Soy tan sabio que sé a quien amo, pero tan ignorante que no sé por qué lo hago."




martes, 23 de abril de 2013

HOY EL TAPIZ DE CELESTE Y TORTA BROWNIE.

HACÍA TIEMPO QUE CELESTE ME PEDÍA UN TAPIZ ANGOSTO DE 25 CM DE ANCHO PARA UNA  COLUMNA DE SU CASA QUE QUERÍA DECORAR CON ALGO DE PATCHWORK Y BORDADO.

FUE ASÍ QUE PENSÉ EN ESTE TAPICITO EN LIENZO Y DIFERENTES TELAS EN LA GAMA DE LOS VERDES QUE HABÍAMOS COMPRADO JUNTAS Y SABÍA QUE A ELLA LE GUSTABAN.

ASÍ QUE ME PUSE MANOS A LA OBRA, RECORTÉ UN RECTÁNGULO DE 18x50 CM. Y TRANSFERÍ EL DISEÑO DE UN ANGEL, PARA BORDARLO QUE DECÍA EN INGLÉS.
"PROTÉGENOS EN TODO MOMENTO"  YO LE HICE ALGUNAS MODIFICACIONES COMO ALARGARLE LA ROPA, COLOCARLE LA LEYENDA CON PALABRAS SUELTAS EN EL TAPIZ FUERA DEL ÁNGEL.

HACERLE UNA ESPECIE DE CUADRICULADO CON LOS HILOS DE BORDAR  EN LA PARTE INFERIOR DE LA TÚNICA.

EN REALIDAD COMENCÉ A BORDAR CON PREDOMINIO DE COLORES VERDES. 

LA CARA Y EL PELO LOS PINTÉ CON ACRÍLICO, CACHETES ROJOS, CON TÉCNICA DE PINCEL SECO, OJOS CON DOS SIMPLES PUNTOS NEGROS Y EL CABELLO HACIENDO RULOS CON OCRE AMARILLO Y BLANCO MATIZADOS. (CON PINCEL LINNER).

LA LEYENDA LA BORDÉ EN ROJO, AL IGUAL QUE UNOS CORAZONCITOS DE LA TÚNICA.

EN CUANTO AL BORDE CORTÉ TRES TIRAS DE TELA DE 7 CM. LAS COSÍ JUNTAS Y DESPUÉS CORTÉ TIRAS DE RECTÁNGULOS DE SEIS CM. EN FORMA TRANSVERSAL. Y DE ESA FORMA YA ME QUEDARON UNIDAS PARA IR APLICANDOLAS AL LIENZO.

COSÍ TODAS LAS TIRAS EN LA PARTE SUPERIOR E INFERIOR PRIMERO Y LUEGO EN LOS LATERALES, QUEDANDO ALTERNADOS LOS MOTIVOS.

POR DETRÁS LE COLOQUÉ PAÑOLENCI  BLANCO, Y UNA TELA DE BASE.

UNÍ, TODO Y EN LA PARTE SUPERIOR CON UNA DE LAS TELAS DEL PATCH, LE HICE DOS LAZOS PARA ATAR EL TAPIZ AL  BARRAL.






TORTA BROWNIE

CHOCOLATE 150 GRS.

MANTECA 100GRS.

HUEVOS 2

NUECES  100 GRS

HARINA  1/2 TAZA

AZÚCAR  1/2 TAZA

DULCE DE LECHE REPOSTERO 500GRS.

CLARAS 3

AZÚCAR 180GRS.

DERRETIR LA MANTECA EN UN RECIPIENTE CORRER DEL FUEGO E INCORPORAR EL CHOCOLATE CORTADO EN TROZOS PEQUEÑOS.DEJARLO HASTA QUE SE DERRITA.

POR OTRO LADO EN UN BOWL, BATIR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR, HASTA QUE ESPUME. AGREGAR LA MEZCLA DE CHOCOLATE Y MANTECA E IR INCORPORANDO DE A POCO LA HARINA Y LAS NUECES.

ENMANTECAR Y ENHARINAR UN MOLDE DE 26 CM. COCINAR A HORNO MODERADO 180º 15' PROBAR IGUAL CON UN CUCHILLO SI ESTÁ COCIDO

PARA QUE SEA FÁCIL EL DESMOLDE FORRAR EL FONDO DE LA TORTERA CON PAPEL ALUMINIO.

BATIR LAS CLARAS CON EL AZÚCAR SOBRE  BAÑO DE MARÍA HASTA FORMAR EL MERENGUE.

CUBRIR EL BROWNIE CON DULCE DE LECHE, Y POR ENCIMA COLOCAR EL MERENGUE.

ARRIBA DEL MERENGUE SE LE PUEDE RALLAR CHOCOLATE.

A DISFRUTARLA!!!!!!!!!!!



"HAY UNA FUERZA MOTRIZ MÁS PODEROSA QUE EL VAPOR, LA ELECTRICIDAD Y LA ENERGÍA ATÓMICA,

LA VOLUNTAD"

A.EINSTEIN.

sábado, 13 de abril de 2013

PIE DE CAMA TERMINADO Y TORTA PARA CELESTE

CREÍ QUE NUNCA IBA A PODER TERMINAR DE TEJER ESTE PIE DE CAMA, HECHO CON GRANNYS, DE CINCO COLORES, PARA COMBINAR CON UN CUADRO TRÍPTICO DE TULIPANES QUE PINTÉ HACE UN TIEMPO PARA MI CUARTO.

COMPRÉ LAS LANAS MERINO, EN  COLORES BLANCO TIZA, MAÍZ, OCRE, VERDE MALVA Y VERDE OSCURO. Y COMENCÉ A TEJER PILAS DE GRANNNYS DE CADA COLOR





ESTOS SON LOS PRIMEROS GRANNYS QUE COMENCÉ A UNIR, CON PUNTO CADENA, TOMANDO DOS . Y ASÍ IR RECORRIENDO CON EL TEJIDO DE LADO A LADO.

POR SUPOESTO ELIGIENDO EL DISEÑO QUE QUEREMOS FORMAR, CON ANTERIORIDAD.

ESTE PIE DE CAMA ME LLEVÓ, 104 GRANNYS EN CINCO COLORES, EN 8 HILERAS DE 13 C/U.

UNA VEZ UNIDOS, LE HICE UNA TERMINACIÓN EN LA PARTE ANCHA, CON OCRE, CUATRO MEDIOS PUNTOS Y EN EL QUINTO CUATRO VARETAS, REPETIDOS EN TODO EL ANCHO. EN AMBOS LADOS

Y EN LOS LADOS ANGOSTOS UNA PUNTILLA EN BLANCO TIZA, DE LA CUAL LES PASO EL PATRÓN.
REALMENTE, ES UN TRABAJO LARGO,  PERO ME DIÓ MUCHO PLACER HACERLO Y LO TENÍA EN MENTE HACE MUCHO TIEMPO, PARA MI CUARTO PARA COMBINARLO CON EL CUADRO. Y POR SUPUESTO ABRIGARNOS EN INVIERNO. POR SUERTE LO LOGRÉ TERMINAR Y AQUÍ ESTÁ. EL CUADRO Y EL PIE DE CAMA.










ESPERO QUE LES GUSTE.


TORTA CELESTE.

CELESTE ME PIDIÓ UNA TORTA PARA SU CUMPLE QUE TUVIESE, MANTECOL, DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE. BIEN LIVIANITA.
Y COMO HOY FESTEJAMOS SU CUMPLE EN CASA; AHÍ VA LA RECETA

MANTECOL 300GRS.

AZÚCAR 250 GRS.

HUEVOS 5

ESENCIA DE VAINILLA 1 CDITA.

HARINA LEUDANTE 300GRS.

ALMIDÓN DE MAÍZ 100 GRS

BICARBONATO DE SODIO 1/2 CUCHARADITA

DULCE DE LECHE 500 GRS.

QUESO BLANCO 1 POTE GRANDE

CHOCOLATE 80 GRS.


Separar la mitad del mantecol (150 g.) y reservar el resto. Cortar en trozos y procesar junto a 250 g. de azúcar. Agregar 5 huevos grandes y 1 cdita. de esencia de vainilla y licuar. Verter este licuado de mantecol, azúcar y huevos sobre los ingredientes secos: 100 g. de almidón de maíz, 300 g. de harina leudante y ½ cdita. de bicarbonato.

Mezclar muy bien y colocar esta preparación en un molde enmantecado o rociado con spray vegetal. Llevar a horno precalentado a 160°C durante 50’ a 1 h. Pinchar el centro con un palito y observar que salga seco, comprobar que la torta está cocida. Dejar enfriar muy bien y cortar en tres capas.

Para realizar el relleno y cubierta colocar en un bol 200 g. de dulce de leche y agregar poco a poco 250 g. de queso blanco, mezclando bien. Cortar por la mitad los 150 g. de mantecol reservado (75 g.) y agregar al dulce de leche con queso blanco.

Rellenar las capas de torta y untar toda la superficie con esta preparación. Picar finamente 80 g. de chocolate y adherir estas virutas en los costados de la torta y en los bordes de la superficie.

Desmenuzar con un tenedor los 75 g. de mantecol restantes y repartirlos sobre la torta, en la superficie que queda libre de chocolate. Se puede decorar a gusto, con merenguitos, con obleas, bombones, cigarritos de chocolate, etc., o dejar tal cual.

Enfriar al menos 2 horas en la heladera antes de consumir.



ESPERO QUE ALGÚN HIPERGOLOSO FANÁTICO DEL MANTECOL(MARROC) LA PRUEBE.

BUENO Y COMO SIEMPRE, ALGO PARA LEER


Antes de morir, hija mía…
Quisiera estar seguro de haberte enseñado a disfrutar del amor
A enfrentar tus miedos y confiar en tu fuerza
A entusiasmarte con la vida
A pedir ayuda cuando la necesites
A decir o callar según tu conveniencia
A ser amiga de ti misma
A no tenerle miedo al ridículo
A darte cuenta de lo mucho que mereces ser querida
A tomar tus propias decisiones
A quedarte con el crédito por tus logros
A superar la adicción a la aprobación de los demás
A no hacerte cargo de las responsabilidades de todos
A ser consiente de tus sentimientos y actuar en consecuencia
A dar porque quieres y nunca porque estás obligada a hacerlo
Antes de morir, hija mía…
Quisiera estar seguro de haberte enseñado a exigir
que se te pague adecuadamente por tu trabajo
A aceptar tus limitaciones y vulnerabilidades sin enojo
A no imponer tu criterio ni permitir que te impongan el de otros
A decir que sí solo cuando quieras y a decir que no sin culpas
A tomar más riesgos
A aceptar el cambio y revisar tus creencias
A tratar y exigir ser tratada con respeto
A allanar primero tu culpa y recién después la de los demás
A planear el futuro sin intentar vivir en función de el
Quisiera hija mía…
Estar seguro que has aprendido a valorar tu intuición
Que celebras la diferencia entre los sexos
Que haces de la comprensión y el perdón tus prioridades
Que te aceptas así, tal como eres
Que creces aprendiendo de los desencuentros y de los fracasos
Que te permitas reír a carcajadas por la calle sin ninguna razón
Pero sobre todo, hija mía…
Porque te amo más que a nadie en el mundo
Quisiera estar seguro de haberte enseñado
A no idolatrar a nadie
Y a mí, menos que a nadie .

                                        JORGE BUCAY A SU  HIJA...

                                                   

                                                                HASTA LA PRÓXIMA. SILVIA