ALFINNOSENCONTRAMOS

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EL LUGAR DONDE VUELCO ESAS PEQUEÑAS COSAS QUE CON GUSTO, HAGO PARA MI NUMEROSA FAMILIA, ME ENCANTA LA COCINA, LA PINTURA, EL PATCHWORK, EL BORDADO, ETC Y TODO LO QUE PUEDA EMBELLECER MIS DÍAS EN LA CASA. POR ESO MEDIANTE ESTE BLOG QUIERO COMPARTILO CON UDS.

PARA TENER EN CUENTA

EXISTEN SOLO DOS FORMAS DE VER LA VIDA. UNA ES

PENSAR QUE NO EXISTEN LOS MILAGROS.

Y LA OTRA ES PENSAR QUE TODO ES UN MILAGRO.

miércoles, 25 de septiembre de 2013

TORTA DE ROCKLETS Y SOURVENIRS DE MACARENA

LLEGÓ EL CUMPLE DE MACA Y COMO TODOS LOS AÑOS, TENÍA QUE HACER LOS

SOURVENIRS Y LA TORTA PARA MANDAR A SU ESCUELA ESPECIAL, PERO ESTA VEZ NO

TENÍA MUCHO TIEMPO.

ASÍ FUE QUE HICE UN BIZCOCHUELO CLÁSICO DE VAINILLA, YO LOS INGREDIENTES

LOS PUSE TRIPLE PORQUE NECESITABA UNA TORTA ALTA PARA CORTAR EN

TRES . MOJADO CON ALMÍBAR, PREPARADO CON IGUAL CANTIDAD DE AGUA Y

AZÚCAR.


                                                        RECETA PARA MOLDE DE 20  x 4 CM

80 gr de harina
70 gr de azúcar 
40 gr de harina de maíz o maicena
3 huevos a temperatura ambiente



LO CORTÉ EN TRES CAPAS, MEZCLÉ EL DULCE DE LECHE CON MANTECA A

TEMPERATURA AMBIENTE Y AZÚCAR IMPALPABLE Y NUECES  (SI ES PARA ADULTOS SE

LE PUEDE AGREGAR ALGUNA BEBIDA ESPIRITUOSA, QUEDA DELICIOSA) YO EN ESTE

CASO NO LE  PUSE PORQUE ERA PARA CHICOS, MEZCLAR  HASTA LOGRAR UNA CREMA

SUNTUOSA Y SUAVE PARA RELLENAR.

LA PROPORCIÓN ES CADA 500 GRS DE DULCE DE LECHE, 100 DE MANTECA Y EL

AZÚCAR QUE TOME, PARA LOGRAR UNA CREMA


LA RELLENÉ, Y LA CUBRÍ CON UNA GANACHE, (CREMA EN PARTES IGUALES DE

CHOCOLATE DERRETIDO EN CREMA DE LECHE CALENTITA) PERO FUERA DEL FUEGO,

MEZCLAR MUY BIEN  DEJAR ENFRÍAR Y UNTAR LA TORTA.

LA DECORACIÓN FUE MUY, PERO MUY SENCILLA. ALREDEDOR LE COLOQUÉ OBLEAS

BAÑADAS EN CHOCOLATE,(NUGATÓN) PARA LOS QUE VIVEN EN ARGENTINA.

LAS OBLEAS DEBEN SOBRESALIR UNOS 3 CM. DE LA ALTURA DE LA TORTA, UNA VEZ

PEGADAS CON LA MISMA GANACHE .

 LAS ATÉ CON UNA CINTA ANCHA DE UNOS 3 CM., PERO ESO VA A GUSTO DE CADA

UNO Y ARRIBA LA LLENÉ DE  GRAGEAS DE CHOCOLATE DE COLORES COMO SI FUESE

UNA PILETA.




ES RICA Y NO LLEVA MUCHO TIEMPO.





LOS SOURVENIRS.



LOS RECUERDOS PARA LOS CHICOS, COMPRÉ CORAZONES 

DE CERÁMICA, EL MOTIVO FUE LAS VAQUITAS DE SAN ANTONIO, LE COLOQUÉ LOS 

STICKERS, QUE HAY ACTUALMENTE EN EL MERCADO PARA PORCELANA.


LE ESCRIBÍ CON PLUMÍN  "MACA 2013" Y LOS MANDÉ AL HORNO, QUEDARON MUY BIEN.











LUEGO LAS RELLENÉ CON GOLOSINAS.



Y ALGO PARA REFLEXIONAR...

"NO SE NOS OTORGARÁ LA LIBERTAD EXTERNA MÁS QUE EN LA MEDIDA EXACTA EN 

QUE HAYAMOS SABIDO EN UN MOMENTO DETERMINADO DESARROLLAR NUESTRA 

LIBERTAD INTERNA"



M. GHANDI.


HASTA LA PRÓXIMA ....



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