ALFINNOSENCONTRAMOS

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EL LUGAR DONDE VUELCO ESAS PEQUEÑAS COSAS QUE CON GUSTO, HAGO PARA MI NUMEROSA FAMILIA, ME ENCANTA LA COCINA, LA PINTURA, EL PATCHWORK, EL BORDADO, ETC Y TODO LO QUE PUEDA EMBELLECER MIS DÍAS EN LA CASA. POR ESO MEDIANTE ESTE BLOG QUIERO COMPARTILO CON UDS.

PARA TENER EN CUENTA

EXISTEN SOLO DOS FORMAS DE VER LA VIDA. UNA ES

PENSAR QUE NO EXISTEN LOS MILAGROS.

Y LA OTRA ES PENSAR QUE TODO ES UN MILAGRO.

miércoles, 28 de septiembre de 2011

UN APLAUSO PARA EL ASADOR!!!!!!!!!!

ASÍ LLAMÉ A UN JUEGO DE PLATOS Y BOL PARA ENSALADA QUE PINTÉ PARA NATALIA Y AGUSTÍN.

EL JUEGO CONSTA DE SEIS PLATOS, CON TOMATES AJOS Y GORROS DE COCINERO PINTADOS, EL PRIMER PASO FUE PASARLE PLUMÍN LUEGO DEL PRIMER HORNO, PINTADOS. EN LOS BORDES DE LOS PLATOS LE COLOQUÉ LA FRASE "UN APLAUSO PARA EL ASADOR", TÍPICA EN LOS ENCUENTROS ALREDEDOR DE LA PARRILLA. Y VOLVIERON AL HORNO PARA FIJAR COLOR.




NUESTRA QUERIDA COMIDA ARGENTINA:

La comida criolla me gusta mucho, y no hay gente que conozca que lo le guste disfrutar de un buen asadito, de unas empanadas criollas, de una deliciosa humita, del locro, el puchero, etcétera.

El asado, es la comida ideal para juntar a la familia o a los amigos, para los argentinos que vivimos acá, es algo bastante común hacer un asadito el fin de semana, pero los que se fueron sueñan con el asado, y los extranjeros que vienen y prueban la carne  argentina, me animo a decir que no pueden olvidarla.

Su preparación es una verdadera ceremonia, primero se enciende el fuego con carbón vegetal (algunos utilizan leña), una vez que la parrilla está caliente se limpia con papel, preferentemente de diario.
Dicen los que saben que el fuego está  listo cuando podemos sostener la mano unos 10 ó 12 segundos a unos centímetros, luego se coloca la carne y las achuras en la parrilla, algunos aconsejan salar antes y otros después, en realidad  hay tantos métodos como asadores, pero lo bueno es el resultado final.

Hay varios condimentos tradicionales como el chimichurri o la salsa criolla. Que se usan para darle sabor a la carne o las achuras, que más adelante les voy a dar las recetas.
En casa el encargado de hacer el asado es Ricardo, y la verdad que le sale muy rico, cuando decidimos hacer asado yo preparo las salsas,  las ensaladas, y si hay una picada previa, también la preparo.
Es toda una ceremonia, hay que ir a comprar el carbón, el pan para los famosos choripanes, en casa todos nos ocupamos de algo, para al final sentarnos a disfrutar del gran momento.

Encontré una frase de George B. Shaw que dice “No hay amor más sincero que el amor a la comida”, es una exageración, pero cuando esa comida nos permite disfrutarla con los nuestros, a veces haciendo chistes, a veces discutiendo por alguna pavada como en toda familia que se precie, todo junto pasa a ser un gran amor……..

LAS SALSAS DEL ASADO…
EL CHIMICHURRI
Esta salsa tradicional para nosotros compuesta por diferentes especias y vegetales naturales se utiliza para acompañar el asado y fundamentalmente nuestros impagables choripanes.
Ajo
Pimiento rojo
Perejil
Orégano
Tomillo
Laurel
Cebolla
Se mezclan con agua, vinagre, un poquito de azúcar sal y aceite. Yo le agrego un poco de pimentón porque me gusta el sabor y el color que le dá.
SALSA CRIOLLA
Agua ½ litro
Sal gruesa ¼ taza
Ají molido 1 cda.
Orégano 1 cda
Pimentón picante 1 cda.
Ajo 4 dientes
Romero
Laurel
Vinagre y aceite a gusto.
Preparación:
Hervir en 1 cacerola el agua con la sal, dejar entibiar agregar el pimentón,  el ají molido y el resto de las especias y luego dejar reposar durante 24 horas. Conservar en la heladera.

MI SALSA CRIOLLA RÁPIDA
Corto en pequeñísimos cubitos, 1 cebolla, y ají verde y 1ó 2 tomates peritas le agrego aceite y vinagre a gusto o mejor dicho a ojo, hasta cubrir la preparación, después le pongo sal y pimienta. También la conservo en la heladera, para usarla en el asado y cuando me sobra la utilizo para condimentar otro día alguna ensalada, como me dicen en casa “nada se pierde todo se transforma”.
Es muy raro que yo deseche alguna comida en general, siempre sufren transformaciones, eso se debe a ser familia numerosa, y que con un poco de ingenio siempre se puede utilizar para otra cosa, y también siempre hay algún voluntario para comerse, el nuevo plato.

LA PRIMAVERA LLEGÓ Y EN EL JARDÍN TODO FLORECE, Y ES UN DELEITE PARA LA VISTA Y EL OLFATO, COMO EN EL CASO DEL JAZMÍN ENREDADERA QUE EMBELLECE Y PERFUMA TODA LA GLORIETA, ES INEVITABLE PASAR POR ALLÍ SIN INSPIRAR FUERTE,TRATANDO DE CONTENER POR EL MAYOR TIEMPO POSIBLE EL PERSISTENTE AROMA DE SUS FLORES.



CON SOLO VER LAS FOTOS, CASI SE PUEDE SENTIR SU PERFUME.

sábado, 24 de septiembre de 2011

ALHAJERO ESTILO ANTIGUO, Y UNA RECETA DE PAN DE QUINOA

EN LAS MADERERAS PODEMOS ENCONTRAR EN LA ACTUALIDAD, MUCHAS PIEZAS LINDAS IMITANDO OBJETOS ANTIGUOS.
EN ESTE CASO ENCONTRÉ ESTE ALHAJERO O SECRETER, MUY LINDO Y DECIDÍ HACERLO CON TRANSFERENCIA, DE ESTAMPILLAS Y SELLOS ANTIGUOS Y LUEGO CON ACRÍLICO PINTÉ UNA HORTENSIA.

SOBRE LA SUPERFICIE COMO LA TRAEMOS DE LA MADERERA, DEBEMOS TRANFERIR, LO QUE DESEAMOS, PARA LO CUAL NECESITAMOS REALIZAR UNA FOTOCOPIA DEL DISEÑO ELEGIDO, SACADA EN ESPEJO.

PARA TRANSFERIR NECESITAMOS TINNER.

 COLOCAMOS EL DISEÑO SOBRE EL OBJETO Y CON UN ALGODÓN EMBEBIDO EN TINNER    LE PASAMOS SUAVEMENTE SOBRE LA FOTOCOPIA, HASTA HABER TRANSFERIDO EL DIBUJO.



SI ESTUVIESE POCO EMBEBIDO COSTARÍA TRANSFERIR EL DISEÑO Y QUEDARÍA BORRONEADO Y SI FUESE EN EXCESO SE CORRERÍA.  EL ALGODÓN DEBE ESTÁREN UN PUNTO MEDIO.

LUEGO  PINTÉ EL DISEÑO DE LAS FLORES, EN ESTE CASO.

 Y POR ÚLTIMO LAS MOLDURAS CON SIENA.  DEJAR SECAR MUY BIEN ENTRE PASO Y PASO Y BARNIZAR CON BARNIZ O LACA AL AGUA, MATE O SATINADO SEGÚN EL GUSTO DE CADA UNO.

EL SATINADO ES MÁS FÁCIL DE LIMPIAR.


PARA PENSAR

LA VIDA, es como un viaje en colectivo, algunos comienzan el viaje con vos..,
 otros se suben a mitad de camino, muchos se bajan antes de que llegues,
y muy pocos permanecen junto a vos hasta el final,
 pero cada uno deja algo en tu corazón
por eso, baja las ventanas y disfruta el viaje de la Vida,
porque nunca sabes cuando vas a llegar a tu parada. A DISFRUTARLA

LO ENCONTRÉ EN FACEBOOK Y ME PARECIÓ MUY REAL...


Y POR ÚLTIMO UNA RECETITA:
PAN DE QUINOA:

INGREDIENTES:
HARINA COMÚN 500 GRS.
LEVADURA 50 GRS.
AGUA A TEMPERATURA AMBIENTE
QUINOA 1 TAZA REMOJADA
SAL A GUSTO
ACEITE DE OLIVA

PREPARACIÓN:
REMOJAR LA QUINOA, MECLAR LA HARINA CON LA SAL Y LA QUINOA, BIEN MEZCLADAS EN UN BOL,EN EL CENTRO DEZMENUZAR LA
 LEVADURA CON UNA CUCHARADITA DE AZÚCAR INCORPORAR  EL AGUA MIENTRAS VAMOS UNIENDOCON LA HARINA,POR ÚLTIMO
 AGREGAR DOS CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA.
AMASAR HASTA LOGRAR UNA MASA SUAVE, DEJAR LEUDAR, DESGACIFICAR, Y VOLVER A DEJAR LEUDAR TAPADO CON UN NYLON Y
 UN LIENZO.  FORMAR UN PAN TIPO CAMPO. LUEGO PINTAR CON AGUA Y HORNEAR A 180º APROX. 35' CON  AGUA EN UNA
 ASADERA PARA QUE LIBERE HUMEDAD DENTRO DEL HORNO DURANTE LA COCCIÓN.

QUINOA: UNO DE LOS GRANOS MÁS IMPORTANTE DE LOS ANDES, TÉCNICAMENTE ES UNA SEMILLA DE LA FAMILIA DE LAS
QUENOPODIÁCEAS, COMO LAS ESPINACAS, PERO SE LA CONSIDERA UN GRANO.
ES RICA EN PROTEÍNAS, HIERRO Y MAGNESIO. SU SABOR ES AGRADABLE Y SUAVE Y ES FÁCIL DE USAR.
A PROBARLA!!!!!!!!!!!!!!!!

domingo, 18 de septiembre de 2011

LA PRIMERA VAJILLA PARA BENJAMÍN.

SI BIEN FALTAN UNOS MESES PARA QUE COMIENCE A COMER, IGUAL ME PUSE A PINTARLE LA VAJILLA, BUSQUÉ IMÁGENES DE CUENTOS ANTIGUOS, PORQUE ESA ERA LA IDEA QUE TENÍA.

ME VENÍAN AL RECUERDO LOS DISEÑOS DE BEBÉ CUANDO MI HERMANO Y YO ÉRAMOS CHICOS Y QUIZÁS MÁS ATRÁS TAMBIÉN.  DIGO MÁS ATRÁS , PORQUE EN LA CASA DE MI ABUELO REVOLVÍA LIBROS Y REVISTAS TODO EL TIEMPO QUE ERAN MUY ANTERIORES A MI NACIMIENTO, COMO LA COLECCIÓN QUE TENÍA  DE LA REVISTA SELECCIONES. ME ENCANTABAN LOS ARTÍCULOS Y LOS DISEÑOS DE LAS PUBLICIDADES DE LA ÉPOCA.





A MÍ ME GUSTÓ MUCHO COMO QUEDARON, NO SIEMPRE LO QUE UNO TIENE EN LA CABEZA ES LO QUE QUEDA PLASMADO EN EL OBJETO, EN ESTE CASO ME QUEDÓ TAL CUAL LO PENSÉ.
HE APRENDIDO QUE CUANDO UN RECIÉN NACIDO APRIETA CON SU PEQUEÑO PUÑO, POR PRIMERA VEZ EL DEDO DE SU PADRE, LO TIENE ATRAPADO PARA SIEMPRE.          G.G.M.


                 Y A UNA SIMPLE ABUELA COMO YO, TAMBIÉN...

viernes, 16 de septiembre de 2011

CUMPLEAÑOS DE MAQUI

HOY COMO TODOS LOS AÑOS FUIMOS AL COLEGIO ESPECIAL DE MACARENA A FESTEJAR SU CUMPLEAÑOS Nº 19.

FUIMOS COMO LOS AÑOS ANTERIORES CON LA TÍA SANDRA, QUE SIEMPRE ME ACOMPAÑA CUANDO VOY AL COLE, PORQUE SABE LO ESPECIAL QUE ES PARA MÍ, TENER QUE IR.

NO ES FÁCIL TENER UN HIJO CON UN SERIO PROBLEMA DE SALUD COMO EL DE MAQUI, Y TAMPOCO PONERSE EN CONTACTO CON LOS PROBLEMAS DEL RESTO DE SUS COMPAÑERITAS. A MÍ REALMENTE ME HACE MUY MAL.

PERO BUENO, NO QUEDA OTRA QUE ENFRENTAR LAS COSAS AUNQUE A PESAR DE LOS AÑOS NO ME ACOSTUMBRE.

DE TODOS MODOS HOY FUE MÁS ALEGRE QUE OTRAS VECES PARA MÍ, PORQUE ME ACOMPAÑÓ BENJAMÍN, MI NIETITO DE 25 DÍAS Y MI HIJA CELESTE.

TAMBIÉN ES UNA FECHA ESPECIAL DADO QUE HOY CUMPLE AÑOS RICARDO, MI AMOR DE 35 AÑOS.

ESTA ENTRADA ES PARA MOSTRARLES LA TORTA MAMUSHKA, QUE LE HICE EN COMPOSSÉ CON LOS SOURVENIRS QUE PUBLIQUÉN EN OTRA ENTRADA.



 LA TORTA ES DE CHOCOLATE, EN TRES CAPAS DE DULCE LECHE, CUBIERTA CON PASTA DE CUBRIR TORTAS Y DECORADO CON GLASÉ REAL Y FLORES DE AZÚCAR MULTICOLORES.  LA CARITA LA APOYÉ EN UNA BLONDA PEQUEÑA PARA SIMULAR UNA CAPOTITA CON PUNTILLA.


BUENO Y PARA ALEGRAR UN POCO ESTA ENTRADA, VA ESTA FRASE PARA TODOS.

ESPERAR QUE LA VIDA TE TRATE BIEN PORQUE ERES BUENA PERSONA ES COMO QUE UN TORO NO TE ATAQUE PORQUE ERES VEGETARIANO. 

                                                                            DENISE WHOLEY.

sábado, 10 de septiembre de 2011

EL ESTILO VINTAGE Y UN RICO BUDÍN GALES

ESTÁ MUY DE MODA, EL   "ESTILO VINTAGE" , EN LA DECORACIÓN , EN LAS VAJILLAS Y EN  LAS TELAS DE LA ROPA POR LO MENOS ACÁ EN ARGENTINA, NO SÉ SI SERÁ ASÍ EN OTROS PAÍSES.

ES MUY LINDO YA QUE MEZCLA LO ANTIGUO Y LO MODERNO EN LOS DISEÑOS.




ACÁ LES MUESTRO DOS PLATOS DE ESE ESTILO PINTADOS POR MÍ,  EL DE LA ROSA GRANDE ESTÁ HECHO PRIMERO CON PLUMÍN, EN MARRÓN LUEGO HORNEADO, POSTERIORMENTE PINTADO Y ESPONJEADO CON PIGMENTOS PARA PORCELANA, Y SE LE DÁ UNA NUEVA HORNEADA, A 700º, POR SUPUESTO EN UN HORNO DE CERÁMICA, NO PUEDE HACERSE EN HORNO HOGAREÑO.

ES ESTAMPADO TIENE FLORES DE CALCO, LUEGO ESTÁ HORNEADO, POSTERIORMENTE PINTADO Y VUELTO A HORNEAR Y POR ÚLTIMO ESPONJEADO QUE  CUANDO SE SECA SE  DEBE RETIRAR EL ESPONJEADO DE LAS FLORES, O EL DIBUJO QUE TENGAN Y SE VUELVE A HORNEAR POR TERCERA VEZ.

ESPERO QUE LES GUSTEN, A MÍ ME ENCANTÓ HACERLOS...

QUE MEJOR PARA ESTRENAR PLATOS QUE UNA RICA TORTA:


BUDÍN GALES CON FRUTAS SECAS:



AZÚCAR RUBIA 200 GRS.

AZÚCAR BLANCA 150 GRS.

MANTECA 180 GRS

HUEVOS 4

RALLADURA DE NARANJA 1

HARINA LEUDANTE 320 (O COMÚN CON TRES CDAS. DE POLVO PARA HORNEAR

OPORTO 1 VASITO

CIRUELAS 100GRS (PICADAS)

PASAS 100GRS.

NUECES 50 GRS.


OPCIONAL BAÑO DE LIMÓN:

300 GRS DE AZÚCAR IMPALPABLE

JUGO DE LIMÓN CANT NECESARIA


PREPARACIÓN:

BATIR EL AZÚCAR CON LA MANTECA  HASTA FORMAR UNA CREMA,  AGREGAR LOS HUEVOS DE A UNO INTERCALANDO CON LA HARINA, PERFUMAR CON EL OPORTO Y LA RALLADURA.
POR ÚLTIMO INCORPORAR LAS FRUTAS.
 ENMANTECAR Y ENHARINAR EL MOLDE, Y HORNEAR A 180º HASTA QUE AL PINCHARLA SALGA SECO. NO PONGO TIEMPO PORQUE CADA HORNO ES DISTINTO PERO SERÁN APROXIMADAMENTE ENTRE 35' Y 45'.


SI SE DESEA SE PUEDE CUBRIR CON EL BAÑO DE LIMÓN


SEGUIRÉ SIENDO LO QUE SOY Y LO QUE ME GUSTA SER, UNA CONSTANTE SORPRESA PARA MÍ MISMO. 



                                                DE UNA COLUMNA PERIODÍSTICA DE PAULO COHELO


                          

martes, 6 de septiembre de 2011

mamushkas para sourvenirs de Macarena

En unos días será el cumple de Macarena y como todos los años preparé unos sourvenirs para el festejo de cumpleaños de su escuela.

en estos últimos tiempos, las Mamushkas o Matrioskas se han puesto de moda en la decoración, la verdad que no me extraña porque son muy lindas, fue así que diseñé estas y las hice en cantidad para regalar.

Busqué una tela lisa, en este caso roja y  una estampada haciendo juego, i  una vez decidida la medida que quería hacerlas, puede ser la que cada uno quiera, en este caso tiene 15.cm de alto el modelo terminado.

Cosí las dos tiras e tela una de 23cm (la lisa) y otra de 12 cm. (la estampada), las doblé de manera que me quedara lisa por detrás y hacia adelante una parte lisa donde iría la cara y el estampado que simulará el vestido, y en el centro pañolenci para que quedaran acolchadas.

Una vez preparadas las telas las pinche con alfileres de manera que no se muevan y marqué con un molde que yo había dibujado con forma de pera, las Matrioskas, las cosí y por último las corté con la tijera de piquitos para que no se deshilachen.


Ya en este punto pinté las caras con acrílico color piel, varias manos, la cara una vez que estuvieron bien secas le pinté con  negro el cabello y los ojos, y con la técnica de pincel seco y rojo los cachetes.


El próximo paso fue, tejer unas florcitas al crochet que me enseñó mi amiga Marta, de cuatro pétalos formados por dos cadenas, dos varetas, dos cadenas y un punto bajo cada pétalo, cuando tejimos los cuatro cerramos y tiramos de la lana del comienzo para que se cierre bien el círculo central de la flor.

también busqué una imágen de internet con Mamushkas, en este caso era un motivo de tela y con el  programa Paint hice las tarjetas.




También le coloque una cinta cuadrillé para colgarlas e irán acompañadas por golosinas, para las chicas del cumple.


ESPERO QUE LES GUSTEN!!!!!!!!!!!!!!!!!!

DICEN QUE HAY QUE TENER ESTAS MUÑECAS, EN NÚMERO IMPAR EN LA CASA PARA QUE DEN SUERTE. BUENO YO COLABORO CON UNA...


HAGA LO QUE PUEDA, CON LO QUE TENGA, DONDE ESTÉ

THEODORE  ROOSVELT.



En la entrada del almohadon Matrioska esta la Leyenda de estas Muñecas, por si quieren conocerla.