ALFINNOSENCONTRAMOS

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EL LUGAR DONDE VUELCO ESAS PEQUEÑAS COSAS QUE CON GUSTO, HAGO PARA MI NUMEROSA FAMILIA, ME ENCANTA LA COCINA, LA PINTURA, EL PATCHWORK, EL BORDADO, ETC Y TODO LO QUE PUEDA EMBELLECER MIS DÍAS EN LA CASA. POR ESO MEDIANTE ESTE BLOG QUIERO COMPARTILO CON UDS.

PARA TENER EN CUENTA

EXISTEN SOLO DOS FORMAS DE VER LA VIDA. UNA ES

PENSAR QUE NO EXISTEN LOS MILAGROS.

Y LA OTRA ES PENSAR QUE TODO ES UN MILAGRO.

miércoles, 31 de diciembre de 2014

CAJA DE BOTONES DE MI ABUELA RECICLADA Y PAN DULCE CON CHOCOLATE

TENGO UNA VIEJA CAJA DE BOTONES DE MI ABUELA, QUE ESTABA YA SIN COLOR Y 

DECIDÍ  RE- PINTARLA.

LE DÍ UNA BASE COLOR MANTECA Y LE DIBUJÉ CÍRCULOS QUE PINTÉ COMO SI 

FUESEN BOTONES.

LOS BOTONES LOS PINTÉ CON COLORES INTENSOS, Y LOS FLOTÉ CON SIENA

 NATURAL PARA DESPEGARLOS DEL FONDO

LE DÍ FINALMENTE VARIAS MANOS DE BARNIZ COMO A TODA LAS PIEZAS DE 

MUCHO USO. PARA QUE NO SE DETERIOREN Y TODOS LOS ANTIGUOS BOTONES DE 

NACAR VOLVIERON ALLÍ.









PAN DULCE CON CHIPS DE CHOCOLATE.

 ingredientes
  • 250 gramos de harina
  • 60 gramos de azúcar
  • 25 gramos de levadura prensada
  • 2 cucharadas de agua
  • 50 gramos de manteca
  • 3 cucharadas de miel
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 125 gramos de chispas de chocolate
  • 35 gramos de baño de chocolate amargo
Pan dulce con chispas de chocolate, preparación paso a paso
Vamos a mezclar en  un bol la levadura con 1 cucharada de azúcar, 1 de harina y las 2 cucharadas de agua, para hacer el fermento, dejar reposar 15 minutos.
En otro bol colocar el resto de harina tamizada, hacer una corona y en el centro incorporar la manteca, el azúcar, la miel, 1 huevo, la esencia de vainilla y la ralladura de naranja  y por último el fermento.
Amasar hasta formar un bollo suave y dejar reposar media hora. Incorporar las chispas  de chocolates y colocarlo en un molde para pan dulce enmantecado cubriendo la ¾ parte con masa. Dejar leudar, hasta duplicar el volumen. Batir un huevo y pintar la superficie.
Cocinar en horno precalentado a temperatura moderada de 180°  aproximadamente unos 30 minutos, hasta que al introducir un palillo en el centro salga limpio.





ALGÚN DÍA DIRÉ QUE "NO FUE FÁCIL" PERO LO LOGRÉ..



                                          FELIZ 2015 PARA TODOS!



domingo, 14 de diciembre de 2014

MANDALA DE MARIPOSAS Y TORTA DE DULCE DE LECHE

ENCONTRÉ ESTA PIEZA DE FIBROFÁCIL, UN MANDALA CON MARIPOSAS

CONCÉNTRICAS Y ME ENCANTÓ. ENTONCES DECIDÍ COMPRARLO PARA

REGALÁRSELO A MI HIJA ROCÍO.

BUSQUÉ EN LOS SIGNIFICADOS DE LOS MANDALAS QUE REPRESENTABA LA


 MARIPOSA. SIGNIFICA AUTO RENOVACIÓN DEL ALMA, CAMBIOS, FIN Y

RENACIMIENTO.


SIGNIFICADO QUE TAMBIÉN ME GUSTÓ. PORQUE SIEMPRE ES BUENO CERRAR

 ETAPAS, Y COMENZAR OTRAS.

TODO CUMPLE SU CICLO Y  TIENE QUE CAMBIAR , Y ESE CAMBIO POSTERIOR ES

 BUENO PARA MEJORAR  LA VIDA.


BUENO VOLVIENDO A LA PIEZA DE MADERA, LA PINTÉ CON COLORES ATRACTIVOS.

COMO LE GUSTAN A MI HIJA, Y CON LA ONDA DE TODO SU DEPARTAMENTO.



LA PINTÉ CON ACRÍLICO MARCANDO LUCES Y SOMBRAS. EN COLORES

VERDADERAMENTE INTENSOS.
























ESPERO QUE LES GUSTE. ES MUY LINDO PINTAR MANDALAS.







TORTA DE DULCE DE LECHE (CON  MASA DE  DE MAICENA)


MANTECA 150 GRS.

AZÚCAR 150 GRS.

HARINA LEUDANTE 200 GRS

FÉCULA DE MAÍZ 200 GRS.

HUEVOS DOS

YEMAS DOS

DULCE DE LECHE REPOSTERO  500 GRS.

CHIP DE CHOCOLATE.

COCO RALLADO


 BATIR LA MANTECA  A TEMPERATURA AMBIENTE CON EL AZÚCAR AGREGAR LOS

 HUEVOS Y LAS YEMAS, PERFUMAR CON ESENCIA DE VAINILLA.

APARTE MEZCLAR LOS SECOS EN OTRO BOWL Y UNIR TODO FORMANDO UNA MASA.

SI FUESE NECESARIO AGREGAR FÉCULA, AL AMASARLA SEGÚN EL TAMAÑO DE LOS

 HUEVOS, PERO LA MASA QUEDARÁ TIERNA Y QUEBRADIZA.

PONER A DESCANSAR EN LA HELADERA POR LO MENOS UNA HORA.

ESTIRAR Y FORRAR UN MOLDE, LUEGO COLOCAR EL DULCE DE LECHE. Y POR

ÚLTIMO CON UN CORTANTE DE FLOR Y LA MASA SOBRANTE CORTAR FLORES.

 DISTRIBUÍRLAS SOBRE EL DULCE. Y HACERLE LOS CENTROS DE LAS FLORES CON

UN CHIP DE CHOCOLATE.





QUEDA EN LA BOCA COMO UN VERDADERO ALFAJOR DE MAICENA. ALTAMENTE

RECOMENDABLES.




     





                                                    HASTA LA PRÓXIMA ...











viernes, 12 de diciembre de 2014

MINITAPICES NAVIDEÑOS Y TORTA HELADA DE PRALINÉ

TORTA HELADA DE PRALINÉ  ideal y fácil para las fiestas



CREMA DE LECHE 400 C.C.

LECHE CONDENSADA 1 LATA

GELATINA SIN SABOR 14 GRS.

1 COPITA DE LICOR PARA PERFUMAR

GALLETAS DE LECHE 1 PAQUETE

MANTECA 80 GRS.

PRALINÉ DE MANÍ 200 GRS. ( TAMBIÉN SE PUEDE USAR GARRAPIÑADAS

PROCESADAS)

BATIR LA CREMA DE LECHE A MEDIO PUNTO INCORPORAR LA LECHE

CONDENSADA Y EL LICOR Y MEZCLAR SUAVEMENTE PARA UNIR TODO.

Y POR ÚLTIMO AGREGAR LA GELATINA SIN SABOR DILUÍDA EN AGUA FRÍA Y CON

UNOS SEGUNDOS DE MICROONDAS PARA DISOLVER BIEN LOS CRISTALES DE LA

GELATINA.

COLOCAR EN LA HELADERA MIENTRAS PREPARAMOS LA BASE.

PROCESAMOS LAS GALLETITAS  CON LA MANTECA DERRETIDA Y FORRAMOS CON

 ELLAS EL MOLDE. ALISANDO CON EL ENVÉS DE UNA CUCHARA PARA QUE NOS

QUEDE PAREJA.

SOBRE LA MISMA ESPOLVOREAMOS UNA PARTE DEL PRALINÉ, VERTEMOS LA

PREPARACIÓN DE LA CREMA Y POR ÚLTIMO OTRA VEZ EL PRALINÉ.   LLEVAR AL

FREEZER UNAS HORAS ANTES DE CONSUMIRLA  PARA QUE TOME CUERPO Y  ESTÉ

 BIEN HELADA


RECETA DE PRALINÉ CASERO.

Ingredientes
  • 3 tazas de maní crudo
  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas de azúcar
  • 1  cucharada de chocolate amargo en polvo
Preparación
  1. En una cacerola que no se pegue (yo usé de teflón), colocamos el agua y el azúcar. Llevamos al fuego y dejamos hervir unos 15 minutos.
  2. Agregamos el maní, el chocolate y comenzamos a revolver con cuchara de madera en un fuego bajo. A medida que pasa el tiempo esto se va secando.
  3. Cuando se forme como un arenado lo retiramos, volcamos en una asadera y con la misma cuchara tratamos de despegar para que queden todos separados. Se puede guardar en frascos herméticos








TAPICES NAVIDEÑOS


FUERON TAPICES PEQUEÑOS PARA ADORNAR LA CASA HECHOS CON 

TODAS COSAS QUE SIEMPRE TENEMOS EN CASA LAS QUE HACEMOS 

TRABAJOS MANUALES.  PEDACITOS DE LIENZO, HILOS DE BORDAR DE

 COLORES, RETAZOS DE PAÑOLENCI, ALGUNOS BOTONES VIEJOS  Y 

ALGUNA TELA PARA LA PARTE TRASERA Y GANAS DE  TRABAJAR UN 




POCO.

PARA PODER PONER ALGO NUEVO EN LAS FIESTAS, DECIDÍ BUSCAR EN 

CASA MATERIALES QUE ME PERMITIERAN HACER ESTOS TAPICES.









TODO HECHO EN PUNTO ATRÁS, COLOCANDO EL LIENZO SOBRE EL PAÑOLENCI,  Y 

ELIGIÉNDO LOS COLORES AL AZAR.

LE COLOQUÉ CON HILO ROJO UNOS BOTONES.

Y UNA VEZ TERMINADOS  CON FORRÉ CON UNA TELA DE ALGODÓN SUJETADA POR 

DELANTE CON UN PUNTO HILVÁN CON HILO PERLÉ.

PARA COLGARLES ELEGÍ PEQUEÑOS BROCHES.




















ASÍ LOGRÉ ALGO NUEVO Y SENCILLO PARA LA DECORACIÓN NAVIDEÑA.



Y ALGO PARA PENSAR...

"NOS ENVEJECE MÁS LA COBARDÍA QUE EL TIEMPO, LOS AÑOS SOLO ARRUGAN LA PIEL, PERO EL MIEDO 

ARRUGA  EL ALMA"

                                                                           FACUNDO CABRAL