ALFINNOSENCONTRAMOS

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EL LUGAR DONDE VUELCO ESAS PEQUEÑAS COSAS QUE CON GUSTO, HAGO PARA MI NUMEROSA FAMILIA, ME ENCANTA LA COCINA, LA PINTURA, EL PATCHWORK, EL BORDADO, ETC Y TODO LO QUE PUEDA EMBELLECER MIS DÍAS EN LA CASA. POR ESO MEDIANTE ESTE BLOG QUIERO COMPARTILO CON UDS.

PARA TENER EN CUENTA

EXISTEN SOLO DOS FORMAS DE VER LA VIDA. UNA ES

PENSAR QUE NO EXISTEN LOS MILAGROS.

Y LA OTRA ES PENSAR QUE TODO ES UN MILAGRO.

jueves, 23 de abril de 2015

PIE DE CAMA PARA BELÉN Y Y PIE DE NARANJAS

CON LA LLEGADA DEL OTOÑO, COMIENZA LA ÉPOCA DEL TEJIDO, ACTIVIDAD QUE

 ME GUSTA MUCHO, Y SIEMPRE TENGO ALGUNA LABOR  PARA REALIZAR.

ESTA VEZ LE TOCÓ A BELÉN, MI HIJA MAYOR.

PARA QUE SEA UN TRABAJO AMENO Y QUE PUEDA REALIZAR AÚN MIRANDO

TELEVISIÓN. TRATO DE BUSCAR PUNTOS SENCILLOS Y DE REPETICIÓN.

TAMBIÉN PORQUE SON TRABAJOS GRANDES, Y DE ESA MANERA SE HACEN MÁS

AUTOMÁTICOS Y RÁPIDOS.


EN ESTE CASO ELEGÍ COLORES QUE A MI HIJA LE QUEDAN BIEN EN CON SU

DECORACIÓN. JUSTAMENTE ES PARA COLOCAR SOBRE UN ACOLCHADO COLOR

 CRUDO.



EL ESQUEMA DEL PUNTO ES ESTE,  SIN EL PICOT DE TRES CADENAS, PORQUE CON LA LANA QUEDABA MUY CARGADO.








PIE DE NARAJAS


Para la masa

Manteca 150 gr
Azúcar 80g.
Huevo 1
Esencia de vainilla
Harina 170 gr

Para el relleno

Jugo de naranjas 150 cc
Yemas 3
Manteca 100 gr
Azúcar 75 gr
Fécula 1 cucharada sopera

Para la cubierta

 Batir las 3 claras restantes con 9 cucharadas de azúcar

 para formar copos sobre el pie.




Masa

Unir todos los ingredientes y forrar una tartera 

Hornear 15' aproximadamente y reservar.

Relleno


Mezclar el jugo de naranjas, el azúcar, las Yemas y 

las Yemas. Llevar aBaño María cuidando que el 



recipiente no toque el agua para que no se quemen las Yemas. 

Esperar que rompa el hervor y agregar la fécula para 

que 

espese(disuelta en un pocillo chico con gua fría). 

Cuando enfríe volcar sobre la masa cocida y llevar a la

 heladera







  SE PUEDE GRATINAR EL MERENGUE, EN EL HORNO O CON UN SOPLETE.




y algo lindo para pensar...


"NO RENUNCIO A NADA SIMPLEMENTE HAGO TODO LO QUE PUEDO PARA QUE LAS 

COSAS RENUNCIEN A MÍ"



JULIO CORTÁZAR


HASTA PRONTO... SILVIA








sábado, 4 de abril de 2015

ROSCA DE PASCUAS RELLENA Y ALHAJERO PARA BELEN

ROSCA DE PASCUAS RELLENA

FERMENTO

LEVADURA 25 GRS.

HARINA 4 CDAS.

AZÚCAR 2CDAS.

LECHE 60 C.C.


MASA.

HARINA 480 GRS.

SAL 1 CDITA.

AZÚCAR 120 GRS.

HUEVOS 2

MIEL 1 CDA.

RALLADURA DE NARANJA  O   LIMÓN A GUSTO

AGUA DE AZAHAR 1 CDITA.

 LECHE CANT NECESARIA


RELLENO

DULCE DE LECHE REPOSTERO 300 GRS.

COCO RALLADO 50 GRS

CLARAS DE HUEVO 2.


CUBIERTA

PASTELERA 500 C.C.

CHOCOLATE  CANT. NEC.


PREPARACIÓN

FERMENTO

PONER EN UN BOL LA LEVADURA CON EL AZÚCAR , LA HARINA Y LA LECHE. TAPAR

CON FILM. Y DEJAR LEUDAR.

 MASA

HACER UNA CORONA CON LA HARINA, LA SAL, EL AZÚCAR,  COLOCAR EN EL

 CENTRO LOS HUEVOS, LA MIEL LA ESENCIA Y LA RALLADURA.

CUANDO  ESTÉ LA ESPONJA LISTA COLOCARLA EN EL CENTRO, COMENZAR A UNIR

 CON AYUDA DE LECHE TIBIA.

POR ÚLTIMO AGREGAR LA MANTECA POMADA Y AMASAR HASTA LOGRAR UNA

MASA BIEN LISA.


DEJAR LEUDAR, LUEGO DESGASIFICAR Y LEUDAR OTRA VEZ, POR ÚLTIMO ESTIRAR

LA MASA COMO UN RECTÁNGULO Y PREPARAR APARTE EL RELLENO DE DULCE DE

 LECHE ,CLARAS Y COCO RALLADO. RELLENAR EN EL CENTRO DEL RECTÁNGULO

 ENROSCAR LA MASA Y LUEGO UNIR CON FORMA DE ROSCA



DECORAR CON DULCE DE LECHE, CEREZAS CREMA PASTELERA O LO QUE DESEEN.







HORNEAR Y DISFRUTARLA CON LA FAMILIA!!!!!!!!!!!!!!!!!!



ALAJERO DE BELÉN


BELEN MI HIJA MAYOR ES FALÁTICA DE LAS ALHAJAS, ASÍ QUE LE HICE UNO DE

DOS PISOS QUE EN REALIDAD ES UNA PIEZA DE MADERA PARA HACER UN

COSTURERO.

LO PINTÉ CON LÁTEX BLANCO Y DESPUÉS ENCINTANDOLO CON CINTA DE PINTOR

LE REALICÉ RAYAS NEGRAS. Y TAMBIÉN PINTÉ  EN NEGRO LAS BISAGRAS.

Y CON UNA AGUADA NEGRA LE DÍ SOBRE TODA LA PIEZA.

DESPUÉS CON SILUETAS DE FIBROFÁCIL DE ZAPATOS. LOS PINTÉ COMO ZAPATOS

 ANTIGUOS Y CON ELLOS DECORÉ LA TAPA .






POR SUPUESTO, COMO SIEMPRE DOS MANOS DE LACA AL AGUA PARA PROTEGERLO.







FELICES PASCUAS Y HASTA LA PRÓXIMA...




jueves, 2 de abril de 2015

CAJA CON CERÁMICA Y ARREGLO DE PASCUA PARA LOS NIETOS

TENÍA UNA CERÁMICA QUE ESTUVO POR MÁS DE 20 AÑOS EN UNA TABLA DE PICAR

QUE LE HABÍA REGALADO A MI MAMÁ. EL USO FUE HACIENDO QUE LA TABLA SE

FUE DETERIORANDO. ASÍ QUE DECIDÍ QUITARLA DE LA TABLA QUE REALMENTE

ERA PARA DESECHAR. Y HACER UNA PEQUEÑA CAJA.







ASÍ QUE PINTÉ LA CAJA CON VERDE MANZANA EN LA PARTE INFERIOR E INTERIOR

 Y LA TAPA CON BLANCO PARA PODER HACERLE DECOUPAGE CON SERVILLETA. Y

POR ÚLTIMO LE COLOQUÉ LA CERÁMICA SOBRE LA TAPA.

PARA DISIMULAR LOS CANTOS DE LA CERÁMICA LE PEGUÉ TODO ALREDEDOR, UN

GALÓN DEL TAMAÑO DEL CANTO. REMATADO COMO TANTAS VECES CON UN

CON UN BOTÓN DE LA ABUELA











BOTÓN DE LA ABUELA









ARREGLO DE PASCUAS:






ARREGLO  EN UN FRASCO DE PLÁSTICO, DONDE COLOQUÉ UN POCO DE VIRUTA DE 

PAPEL, Y UN CONEJO DE PASCUAS CON PEQUEÑOS HUEVITOS.

SOBRE LA TAPA LE COLOQUÉ UNA BLONDA CON UN CUPCAKE CASERO DE 

NARANJA. (la receta está en mi página de facebook "COCINANDO EN CASA").

HACIÉNDO UN NIDO DE DULCE DE LECHE CON UN HUEVITO EN EL NIDO,

COMO DECORACIÓN UN MOÑO, 





Leyenda del "Conejo de Pascua"

Cuenta esta leyenda que, cuando metieron a Jesús al sepulcro que les había dado José de Arimatea, había dentro de la cueva un conejo escondido, que muy asustado veía cómo toda la gente entraba, lloraba y estaba triste porque Jesús había muerto.
El conejo se quedó ahí viendo el cuerpo de Jesús cuando pusieron la piedra que cerraba la entrada y lo veía y lo veía preguntándose quien sería ese Señor a quien querían tanto todas las personas.
Así pasó mucho rato viéndolo; pasó todo el día y toda una noche, cuando de repente el conejito vio algo sorprendente: Jesús se levantó y dobló las sábanas con las que lo habían envuelto. Un ángel quitó la piedra que tapaba la entrada y Jesús salió de la cueva ¡más vivo que nunca!
El conejo comprendió que Jesús era el Hijo de Dios y decidió que tenía que avisar al mundo y a todas las personas que lloraban, que ya no tenían que estar tristes porque Jesús había resucitado.
Como los conejos no pueden hablar, se les ocurrió que si les llevaba un huevo pintado, ellos entenderían el mensaje de vida y alegría y así lo hizo.
Desde entonces, cuenta la leyenda que, el conejo sale cada Domingo de Pascua a dejar huevos de colores en todas las casas para recordar al mundo que Jesús resucitó y hay que vivir alegres.


                                                      FELICES PASCUAS PARA TODOS.

PASTEL VASCO DE CIRUELAS, Y MUEBLES DE PINO DECORADOS.



                           Pastel vasco de ciruelas


Harina 0000, 2 y 1/4 taza más 1 cucharada sopera
Polvo para hornear, 1 cucharada sopera
Sal, 1/2 cucharada sopera
Huevos, 4
Azúcar, 1 taza y media
Manteca pomada, 200 grs
Rhum o ron, 2 cdas soperas
Extracto de vainilla, 1/2 cda sopera
Extracto de almendras, 1/4 de cda sopera
Jugo de limón, 1/4 de taza
Azúcar impalpable avainillada, 1/2 taza
Mermelada de ciruelas, 1 taza más 1/4
Cognac, 1/2 copita
nueces para decorar y acompañar las porciones cant. necesaria.

Preparación

Cernir la harina con el polvo para hornear y la sal. Reservar

Batir 3 huevos en un bol grande, agregar el azúcar y lograr una mezcla espumosa.

Luego agregar la manteca pomada, el ron, los extractos y el jugo de limón.Agregar los ingredientes secos y revolver con movimientos envolventes.

 Dejar esta preparación en la heladera por 30 minutos. Rebajar la compota con la media copita de cognac.

Forrar con papel de aluminio un molde para budín nº 24 (yo no lo hice pero debí haberlo hecho) y humedecerlo con rocío vegetal.

 Precalentar el horno a 200 grados.Al cabo de la media hora, sacamos la mezcla de la heladera y volcamos la mitad en la budinera.

Alisamos la textura con la espátula y encima volcamos la taza de mermelada. Luego agregamos el resto de la preparación.Batimos el huevo y pincelamos el pastel.

 Encima espolvoreamos con azúcar impalpable. Luego, al horno por al menos una hora y 15 minutos.

Si vemos que se está dorando mucho de arriba, la tapamos con papel de aluminio.

Cuando la desmoldemos veremos que en la base quedó la mermelada como se ve en la foto.

 Esto la convierte en un upsidedown,(torta invertida) vale decir que el look final de budín es patas para arriba.

.Así luce deliciosa y con un intenso color rubí como topping.








FUE UN VERDADERO ÉXITO AÚN PARA LOS QUE NO  LES GUSTAN LAS CIRUELAS.

EXCELENTE UNIÓN ENTRE ACIDEZ Y DULZURA.



PEQUEÑOS MUEBLES PARA LA COCINA.




MI HIJA BELÉN, COMPRÓ UNOS PEQUEÑOS MUEBLES AUXILIARES PARA SU COCINA 

EN PINO, 



ESOS MUEBLECITOS QUE USAMOS TODOS LOS DÍAS, UNA ESCALERITA PLEGABLE 

PARA LLEGAR A LAS ALACENAS SUPERIORES.

UNA BANQUETA ALTA Y UNA MESITA AUXILIAR DE APOYO.

PRIMERO LIJAR BIEN PORQUE ESTE TIPO DE MUEBLECITOS VIENEN CON LA MADERA

 MUY ÁSPERA

LAS PINTÉ CON LÁTEX BLANCO DE PARED.  DOS MANOS. Y DESPÚES CON UN 

STENCIL Y COLOR TERRITORIAL BEIGE Y BLANCO LE TRANSFERÍ LOS DISEÑOS.

POR ÚLTIMO Y COMO SIEMPRE DOS MANOS DE LACA AL AGUA, PARA 

PROTEGERLOS.




ALGUNAS PARTES DEL DISEÑO, LAS FLOTÉ CON EL COLOR PURO PARA DARLE UN 

POCO DE SOOMBRA Y MOVIMIENTO.




EN OTROS SECTORES REBAJÉ EL COLOR CON BLANCO, PARA LOGRAR UN EFECTO MÁS GASTADO.


FLOTÉ TODOS LOS CONTORNOS.

BONSAI , MI NUEVA ACTIVIDAD. COMENCÉ A APRENDER Y PRONTO LES MOSTRARÉ

 MIS  PRIMEROS LOGROS






HASTA PRONTO Y "FELICES PASCUAS" PARA TODOS.

HASTA LA PRÓXIMA...