ALFINNOSENCONTRAMOS

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EL LUGAR DONDE VUELCO ESAS PEQUEÑAS COSAS QUE CON GUSTO, HAGO PARA MI NUMEROSA FAMILIA, ME ENCANTA LA COCINA, LA PINTURA, EL PATCHWORK, EL BORDADO, ETC Y TODO LO QUE PUEDA EMBELLECER MIS DÍAS EN LA CASA. POR ESO MEDIANTE ESTE BLOG QUIERO COMPARTILO CON UDS.

PARA TENER EN CUENTA

EXISTEN SOLO DOS FORMAS DE VER LA VIDA. UNA ES

PENSAR QUE NO EXISTEN LOS MILAGROS.

Y LA OTRA ES PENSAR QUE TODO ES UN MILAGRO.

domingo, 6 de noviembre de 2016

SAGRADA FAMILIA ETNICA Y RECETA DE FLATBREAD

 PARA NAVIDAD


ENCONTRÉ EN CUADROS ÉTNICOS  ARGENTINOS ENCONTRÉ ESTA IMÁGEN, QUE ME

GUSTÓ MUCHO Y DECIDÍ PINTARLA PARA COLOCAR EN LA PUERTA, PARA LAS

 FIESTAS.


EN UN CÍRCULO DE MADERA, PINTÉ CON ACRÍLICOS VERDE, NARANJA, AZUL

 FRANCÉS,  BLANCO, NEGRO .


EL FONDO LO HICE CON AZÚL, CON BLANCO Y NEGRO LOGRANDO DIFERENTES

TONALIDADES DEL MISMO.










ESPERO QUE LES GUSTE!!!!




FLATBREAD


FLATBREAD

PARA EL FLATBREAD:

·         1 ¾ tazas de harina
·         1 cda. de levadura
·         1 cdita. de sal
·         ½ cda. de azúcar
·         ¾-1 taza de agua
·         1 cdita. de aceite de oliva

PARA ARMAR LOS PANES:

·         ¾ taza de tomates secos en tiritas remojados en aceite de oliva
·         2 cdas. de romero picado
·         ¾ taza de queso ricotta
·         ¾ taza de queso gouda rallado
·         100 g de jamón de pavo
·         1 rollo de arúgula
·         unos chorritos de vinagre balsámico

PREPARACIÓN

El flatbread:

1. En un bol, mezcle la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Haga un hueco en el centro y agregue un poco de agua y de aceite. Revuelva para integrar los ingredientes.
2. En una superficie enharinada, amase la masa hasta que esté lisa. Colóquela en un tazón engrasado y tape con un paño húmedo. Deje crecer por unos 10 minutos hasta que duplique.
3. En una superficie enharinada, coloque la masa y divídala en dos. Estire la masa en forma rectangular. Corte los excedentes con la ayuda de la rasqueta y pásela a una bandeja.

Para armar los panes:

1. Barnice con el aceite de los tomates secos y con romero. Cubra con el queso ricotta y el queso gouda. Coloque encima el tomate seco. Lleve al horno a 400°F por 15 minutos.
2. Una vez listo, córtelo en porciones y cúbralo con el jamón y la arúgula. Bañe con el vinagre balsámico. Sirva y disfrute.

 (arúgula  es la rúcula)



PODÉS ELEGIR LAS CUBIERTAS QUE MÁS TE GUSTEN






RIQUÍSIMA.!!!!!! RECOMENDABLE


DISFRUTADAS POR TODA LA FAMILIA AYER-


Y LA LETRA DE UNA CANCIÓN. QUE REPRESENTA LO QUE SE SIENTE EN LA VIDA 

CUANDO UNO ESTA RONDANDO LOS 60 AÑOS COMO YO, Y PIENSO QUE A TODOS LOS 

QUE YA PASAMOS LA JUVENTUD.


                                    BUEN DOMINGO Y HASTA LA PRÓXIMA!!!!!!!!!!!!!!!