ALFINNOSENCONTRAMOS

ALFINNOSENCONTRAMOS
EL LUGAR DONDE VUELCO ESAS PEQUEÑAS COSAS QUE CON GUSTO, HAGO PARA MI NUMEROSA FAMILIA, ME ENCANTA LA COCINA, LA PINTURA, EL PATCHWORK, EL BORDADO, ETC Y TODO LO QUE PUEDA EMBELLECER MIS DÍAS EN LA CASA. POR ESO MEDIANTE ESTE BLOG QUIERO COMPARTILO CON UDS.

PARA TENER EN CUENTA

EXISTEN SOLO DOS FORMAS DE VER LA VIDA. UNA ES

PENSAR QUE NO EXISTEN LOS MILAGROS.

Y LA OTRA ES PENSAR QUE TODO ES UN MILAGRO.

miércoles, 21 de octubre de 2015

TORTA DE RICOTA Y CAJA DE TÉ


TORTA DE RICOTA




como hacer torta de ricota
INGREDIENTES:
125 g de margarina
1 taza de azucar (200 g)
Cascara rallada de 1 limon
2 huevos
250 g de ricota
1 1/3 taza de maizena (210 g)
2 1/2 taza de harina (280 g )
1 cucharada llena de polvo para hornear
180 cm3 de leche
150 g de pasas de uva lavadas y secas
Para la cobertura: (Si es que quieres cobertura de chocolate)
1 1/2 taza de azucar impalpable
1/2 taza de cacao
2 cucharadas al ras de margarina
4 cucharadas de agua
PREPARACION:

1. Batir la margarina hasta que este bien espumosa y agregar de a cucharadas el azucar.
2. Seguir batiendo, agregar la ralladura y los huevos de a uno, batiendo bien entre cada huevo.
3. Incorporar la ricota tamizada y mezclar.
4. Ahora debemos añadir la maizena, la harina y el polvo para hornear tamizados, alternando con la leche.
5. Agregar las pasas limpias y mezclar.

6. Colocar en molde de budinera mediano, enmantecado y enharinado.
7. Cocinar a horno suave durante 60 minutos
8. Mientras la torta esta en el horno….vamos a preparar el baño: mezclar el azúcar con el cacao y agregarle la margarina derretida y el agua tibia.
9. Sacar la torta del horno, dejar enfriar y cubrir con el baño de chocolate.



CAJA DE TÉ:

ESTA CAJA DE TE ES LA ANTIGUA CAJA MÍA, LA TENÍA PINTADA EN COLORES MARRONES CON TRANSFERENCIAS, HACE BASTANTE TIEMPO.

LA RE PINTÉ DE LÁTEX BLANCO, LUEGO CON ROJO DE CADMIO, PINTÉ LOS BORDES Y LOS LATERALES COLOR TURQUESA.

 EL ÓVALO DEL CENTRO, PINTÉ UNA CARICATURA DE FRIDA KHALO.







LE ESCRIBÍ DE FORMA CASUAL, LAS FRASES DE FRIDA A MANO. CON MICROFIBRA INDELEBLE

DESPUÉS DE BARNIZARLA CON DOS MANOS DE LACA AL AGUA.





miércoles, 7 de octubre de 2015

RECICLADO DE SILLA Y CAZUELA DE MARISCOS AL DISCO

SILLA RECICLADA


SIEMPRE QUE VOY POR LA CALLE, VOY MIRANDO LO QUE LA GENTE DESHECHA.

FUE ASÍ QUE ENCONTRÉ ESTA SILLA QUE SI BIEN ESTABA FUERTE TENÍA TODO, EL

TAPIZADO ROTO Y LA FALTABA EL RESPALDO.

LA RECOGÍ Y LA LLEVÉ A CASA, PENSANDO EN TRANSFORMARLA EN UN PEQUEÑO

 SILLONCITO PARA EL DEPARTAMENTO DE ROCÍO.


EL PRIMER PASO FUE COLOCARLE EL RESPALDO Y LOS APOYABRAZOS EN MADERA

 DE PINO.

LUEGO PINTARLA CON UN COLOR VERDE APPLE, ELEGIDO POR LA DESTINATARIA,

AL IGUAL QUE LA LONETA DEL TAPIZADO.

LUEGO DE UNA BUENA LIJADA LA PINTÉ CON VARIOS MANOS DE LÁTEX.


Y POR ÚLTIMO LA BARNICÉ CON DOS APLICACIONES DE BARNIZ EN AEROSOL.

LISTA LA PARTE DE MADERA

LUEGO LE QUITÉ LOS TAPIZADOS ROTOS DE CUERINA QUE TENÍA, LE CAMBIÉ LA GOMA ESPUMA.

CORTANDO TRES CUADRADOS DEL TAMAÑO DEL ASIENTO DE DIFERENTES

 MEDIDAS DE LADO Y SOBRE LOS TENSORES SE COLOCA PRIMERO EL CUADRADO

 MÁS PEQUEÑO, LUEGO EL MEDIANO Y POR ÚLTIMO EL QUE TIENE LA MÉDIDA REAL

 DEL ASIENTO.

LOGRANDO ASÍ EL EFECTO BOMBÉE DEL MISMO.


CORTAR LA TELA PARA QUE ENVUELVA EL ASIENTO Y LLEVARLA HACIA ABAJO,

 PARA PODER ENGRAMPARLA DE MANERA FIRME.

PRIMERO LOS DOS LADOS ENFRENTADOS Y LUEGO LOS DOS RESTANTES.

EL RESPANDO ESTÁ TAPIZADO CON GOMA ESPUMA Y LA MISMA TELA DEL ASIENTO.



















PIEZA TERMINADA





YA EN LA CASA DE ROCÍO, CON UN ALMOHADÓN HECHO CON DOS INDIVIDUALES,

 QUE COMPRÉ DE OFERTA EN EL SUPERMERCADO.






CAZUELA DE MARISCOS AL DISCO



RINDE PARA 12 PERSONAS

PROCESAR 2 KG DE TOMATES MADUROS, RESERVAR

CORTAR EN CUADRADITOS DOS MORRONES

IGUALMENTE CON TRES CEBOLLAS


DOS DIENTES DE AJO

CALDO 1 LITRO

VINO BLANCO 250 C.C.

ACEITE DE OLIVA CANT. NECESARIA.

MARISCOS

CALAMARES CORTADOS 2 KG

AROS DE JIBIA  250 GRS

TENTÁCULOS DE JIBIA  500 GRS.

MEJILLONES PELADOS MEDIO KG (SALMÓN
 BLANCO)

ALMEJAS MACHAS 250 GRS.

DISCOS DE PESCADO 1 KG

KANI KAMA 500 GRS

LANGOSTINOS  ENTEROS  300 GRS

PIMENTÓN AHUMADO

SAL.



CALENTAR BIEN EL DISCO, COLOCAR ACEITE DE OLIVA, INCORPORAR LAS CEBOLLAS  Y LOS MORRONES.

REHOGAR AGREGAR LOS TOMATES, COMENZAR INCORPORANDO LOS CALAMARES, LUEGO LOS TENTÁCULOS DE JIBIA.INCORPORAR EL VINO BLANCO. Y EL CALDO

AGREGAR LOS AROS DE JIBIA, CUANDO YA LOS CALAMARES Y LOS TENTÁCULOS ESTÉN TIERNOS. AÑADIR EL RESTO DE LOS MARISCOS,

MEJILLONES, ALMEJAS ETC.

CUANDO ESTÁ CASI LISTO AGREGAR EL PIMENTÓN LA SAL Y LOS DISCOS DE PESCADO. DARLOS VUELTA PARA QUE SE COCINEN BIEN.

POR ÚLTIMO  ADORNAR CON LOS LANGOSTINOS Y LOS KANI KAMA EN RODAJITAS.






A DISFRUTARLA!!!!!!



PARA LEER Y PENSAR...





HASTA LA PRÓXIMA.




miércoles, 23 de septiembre de 2015

MACETA DE FRIDA Y PECHITO DE CERDO LAQUEADO


MACETA CON FRIDA, COMO ERA UNA MACETA VIEJA QUE YA SE ENCONTRABA

 DETERIORADA ,

LE SAQUÉ LA PLANTA QUE TENÍA Y LA LAVÉ BIEN CON UNA ESPONJA DE ACERO.

Y DESPUÉS LA PINTÉ CON OCRE MEZCLADO CON NARANJA Y EL BORDE VERDE 

MANZANA CON BLANCO.















 DONDE NO PUEDAS AMAR NO TE DETENGAS
                                                                     

                                                                                  FRIDA KAHLO



RECETA DE CERDO LAQUEADO



Ingredientes (6 porciones):

Pechito de cerdo 2 kg.

Zanahoria 1.

Cebolla 2.

Puerro 1.

Para el laqueado.

Vino blanco 1 taza grande.

Azúcar negro 2 cucharadas colmadas.

salsa de soja 1 pocillo de café.

Condimentos secos mezcla1 cucharada colmada.

Miel 1 cucharada al ras.
Salsa barbacoa 1 cucharada colmada.

Manteca 1 cucharada colmada.



Sal y pimienta c/n.

Procedimiento.
1. Marinar la carne con los ingredientes que más te 
gusten durante toda una noche. preparar en un bol
aceite de maíz, aceto balsámico, un diente de ajo
picado, pimienta negra en granos, un par de hojitas
de laurel, orégano.


colocarlo en una asadera con una cama de las verdura 

mencionadas. hornear 1 hora y media a fuego medio.

ir pintando de a ratos con el fondo de maceración. pintar 

cuando esté bien cocido con manteca


  

                               Resultado de imagen para RECETA DE CERDO LAQUEADO


delicioso!!!!!!!!!!!!







lunes, 14 de septiembre de 2015

RISOTTO PIAMONTES Y MANTELITO BORDADO CON TERMINACIÓN AL CROCHET

Ingredientes

Cebolla grande - 1uni
Ajo - 1 diente
Fondo de ave - c/n
Queso parmesano - c/n
Perejil - c/n
Aceite de girasol - c/n
Arroz Carnaroli - c/n
Sal - c/n
Pimienta negra - c/n
Azafrán - 1 taco
Manteca - c/n

Mise en place: Cortar la cebolla doble cicelado. Picar el ajo. Realizar previamente un fondo de ave, rallar el queso y picar el perejil.

Preparación:
Sudar la cebolla y luego dorar el ajo. Nacrar el arroz posteriormente y verter una parte del fondo caliente con azafrán. Salpimentar.
Remover constantemente e ir agregando el fondo caliente hasta lograr el punto deseado.
Finalizar con manteca fria, perejil y queso.

Resultado de imagen para RISOTTO PIAMONTÉS




MANTELITO BORDADO CON TERMINACIÓN AL CROCHET


DIAGRAMA 













                                   
este es el diagrama del entredós de terminacion que lo tejí por separado y luego lo agregué al mantelito de lienzo


        


 Y AHORA PARA PENSAR UN POQUITO:

           "NO MIRES AL PASADO SI NO TE HACE SONREÍR, NO MIRES AL FUTURO SINO TE HACE SOÑAR"



                                                          HASTA LA PRÓXINA....



sábado, 29 de agosto de 2015

CÓMODA PARA BELÉN Y PEPAS DE MEMBRILLO

BELÉN DECIDIÓ COMPRARSE UNA CÓMODA DE PINO PARA SU CUARTO, Y ME DIJO

 QUE QUERÍA QUE SE LA PINTARA, Y QUE EN CADA CAJÓN LE PUSIERA LA  PALABRA

 AMOR EN DIFERENTES IDIOMAS.

PREPARÉ UN COLOR CON LÁTEX BLANCO, AL QUE LE DÍ COLOR CON OCRE, Y SIENA

 TOSTADA.

COMO TODO LO QUE VIENE DE PINO HUBO QUE LIJAR BASTANTE, PARA LOGRAR UN

ACABADO LISO,

FUE ASÍ QUE LA LIJÉ TODA, LE DÍ INTEGRAMENTE UNA MANO DE BLANCO Y LE

VOLVÍ A DAR UNA LIJADA  SUAVE .

POR OTRO LADO HICE EL COLOR DE LOS BORDES Y TIRADORES, CON MARRÓN

 BLANCO Y UN POQUITO DE GRIS DE PAYNE, O SI NO TIENEN NEGRO,

ME LLEVÓ TRES MANOS Y DOS LA PARTE DE LOS BORDES,

LAS PALABRAS LAS HICE AL COSTADO DERECHO DE CADA CAJÓN.

AMARE

AMOR

AMOUR

LIEBE

LOVE

AME.











A LA DUEÑA LE GUSTÓ COMO QUEDÓ Y YO ESTOY MUY CONTENTA DE QUE ASÍ SEA.




PEPAS DE MEMBRILLO CASERAS.


INGREDIENTES

MANTECA 200 GRS.

YEMAS 2

AZÚCAR 100 GRS.

HARINA 300 GRS

ESENCIA DE VAINILLA

POLVO  DE HORNEAR 1 CDITA.

DULCE DE MEMBRILLO 200 GRS.


ABLANDAR LA MANRTECA A TEMPERATURA AMBIENTE, LUEGO AGREGAR EL AZÚCAR, BATIR .

INCORPORAR LAS YEMAS, LA ESENCIA Y LA HARINA. UNIR BIEN TODO GFOTMANDO UNA MASA.

LLEVAR POR LO MENOS 1 HORA A LA HELADERA.


LUEGO SACAR E IR ESTIRANDO POR PORCIONES PARA QUE NO SE ABLANDE 

DEMASIADO, CORTAR CON UN CORTAPASTAS REDONDO.

IR ACOMODANDO EN UNA PLACA ENMANTECADA CON MANTECA EN AEROSOL.

HUNDIR SUAVEMENTE NUESTRO DEDO, EN EL CENTRO PARA COLOCAR EL DULCE DE

 MEMBRILLO PREVIAMENTE ABLANDADO EN EL MICROONDAS Y PISADO HASTA

 QUE QUEDE CREMOSO. COLOCARLO EN UNA MANGA Y PONER EN LOS HUECOS DE

 LAS MASITAS








YO LE PUSE EL DULCE MUY ABUNDANTE, PORQUE NOS GUSTA MUCHO.

PUEDE LLEVAR MENOS CANTIDAD.

MUY RENDIDORAS!!!






"NO MIRES AL PASADO , A MENOS QUE PUEDAS SONREÍR.

NO MIRES  HACIA EL FUTURO A MENOS QUE PUEDAS SOÑAR"




HASTA LA PRÓXIMA



lunes, 17 de agosto de 2015

MASITAS DE DULCE DE LECHE Y ALMOHADON TEJIDO


MASITAS

INGREDIENTES

MANTECA 200 GRS.

AZÚCAR IMPALPABLE 100 GRS

YEMAS 3 

HARINA 220 GRS

FÉCULA DE MAÍZ  80 GRS..

LICOR A GUSTO 1/2 COPITA

ESENCIA DE VAINILLA 1 CDITA.


BATIR LA MANTECA POMADA, CON EL AZÚCAR. IR AGREGANDO LAS YEMAS DE A 

UNA, DESPUÉS IR AGREGANDO LA HARINA Y LA FÉCULA INTERCALANDO CON EL 

LICOR Y LA ESENCIA. UNA VEZ QUE ESTÁ TODO. ENVOLVER EN UN FILM Y LLEVAR 

MEDIA HORA A LA HELADERA.

UNA VEZ QUE DESCANSÓ LA MASA ESTIRAR POR PARTES Y CORTAR CON UN 

CORTANTE REDONDOLAS TAPAS INFERIORES Y LUEGO  CORTAR LAS TAPAS 

SUPERIORES QUITANDOLES UN CÍRCULO CENTRAL.  

HORNEAR EN UN HORNO BAJO 15' APROXIMADAMENTE. DEJARLAS ENFRÍAR ANTES

 DE DESMOLDAR PORQUE SON MUY FRÁGILES Y CALIENTES SE ROMPEN.

LOS MOLDES YO LOS HUMECTO CON MANTECA EN AEROSOL.

UNA VEZ FRÍAS.






LUEGO RELLENAR CON DULCE DE LECHE





ESPOLVOREARLAS CON AZÚCAR IMPALPABLE.




ALMOHADÓN TEJIDO AL CROCHET



PARTE DELANTERA ES UN GRANNY








  ESTE ES EL PATRÓN DEL FRENTE QUE UNO PUEDE SEGUIR TEJIENDO HASTA

 LOGRAR LA MEDIDA DESEADA



LOR CENTRAL PARA ADORNAR






LUEGO LO TEJI DESDE LOS COSTADO PARA HACER LA PARTE TRASERA CON VARETAS.

AL FINAL DE UNO DE LOS COSTADOS LOS TERMINÉ CON UNA HILERA DE ABANICOS.

CERRADO CON 5 BOTONES.








ESPERO QUE LES GUSTE, HASTA LA PRÓXIMA





PARA PENSAR UN POCO






                                                                                JULIO CORTÁZAR