RISOTTO PIAMONTES Y MANTELITO BORDADO CON TERMINACIÓN AL CROCHET

Ingredientes

Cebolla grande - 1uni
Ajo - 1 diente
Fondo de ave - c/n
Queso parmesano - c/n
Perejil - c/n
Aceite de girasol - c/n
Arroz Carnaroli - c/n
Sal - c/n
Pimienta negra - c/n
Azafrán - 1 taco
Manteca - c/n

Mise en place: Cortar la cebolla doble cicelado. Picar el ajo. Realizar previamente un fondo de ave, rallar el queso y picar el perejil.

Preparación:
Sudar la cebolla y luego dorar el ajo. Nacrar el arroz posteriormente y verter una parte del fondo caliente con azafrán. Salpimentar.
Remover constantemente e ir agregando el fondo caliente hasta lograr el punto deseado.
Finalizar con manteca fria, perejil y queso.

MANTELITO BORDADO CON TERMINACIÓN AL CROCHET

DIAGRAMA 

                                   
este es el diagrama del entredós de terminacion que lo tejí por separado y luego lo agregué al mantelito de lienzo


        


 Y AHORA PARA PENSAR UN POQUITO:

           "NO MIRES AL PASADO SI NO TE HACE SONREÍR, NO MIRES AL FUTURO SINO TE HACE SOÑAR"



                                                          HASTA LA PRÓXINA....