NUNCA HABÍA HECHO UNA TORTA O BUDÍN CON ZANAHORIAS, PERO UNA DE MIS
HIJAS, HABÍA PROBADO UNA FUERA DE CASA Y DIJO QUE ERA MUY RICA.
ASÍ QUE ES LA PRIMERA VEZ QUE HAGO ESTA RECETA.
INGREDIENTES:
HARINA LEUDANTE 350 GRS
HUEVOS 3
AZÚCAR NEGRA 200 GRS
ACEITE NEUTRO 150 C.C.
ZANAHORIAS RALLADAS 250 GRS.
CHIPS DE CHOCOLATE 100GRS.
BATÍ LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR, Y EL ACEITE, LO PERFUMÉ CON ESENCIA DE VAINILLA.
LUEGO LE INCORPORÉ LA HARINA, LAS ZANAHORIAS RALLADAS LOS CHIPS DE CHOCOLATE.
LA HORNEÉ EN HORNO MODERADO DE 20' A 25' EN UN MOLDE SAVARÍN DE 24 CM DE DIÁMETRO.
MUY RICA Y HÚMEDA. IDEAL PARA EL TE.
CAJA LIBRO PARA ROCÍO
VÍ EN LA MADERERA UNA CAJA LIBRO Y SE ME OCURRIÓ, HACERLE A ROCÍO UNA
RÉPLICA DEL HANDBOOK DE JANE AUSTEN.
ELLA ES FANÁTICA DE ESTA ESCRITORA. Y YA LE HICE VARIAS COSAS ALUSIVAS A
ELLA.
LA CAJA LA PINTÉ EN COLOR MANTECA, LUEGO LE HICE UNA FRANJA CENTRAL
DONDE PINTÉ EN NEGRO EL DISEÑO IGUAL AL ORIGINAL.
EN LAS ESQUINAS LE HICE UN DISEÑO CON ESTENCIL Y ACRÍLICO NEGRO
POR SUPUESTO LE COLOQUÉ VARIAS CAPAS DE LACA AL AGUA.
POR SUERTE A LA DESTINATARIA LE GUSTÓ MUCHÍSIMO.
La catástrofe que tanto te preocupa, a menudo resulta ser menos
horrible en la realidad, de lo que fue en tu imaginación.
WAYNE DYER.
HASTA EL PRÓXIMO ENCUENTRO.
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