A MANO, CON UN MOTIVO QUE REMEMORA LA ÉPOCA HIPPIE, CUANDO ERA APENAS
UNA ADOLESCENTE.
EL DISEÑO TIENE UNA PALOMA, QUE COMO TODOS SABEMOS REPRESENTA, PAZ, Y UN
CORAZÓN, LAS DOS COSAS PINTADAS EN COLORES VIBRANTES, COMO SE ESTÁ
USANDO NUEVAMENTE.
LA TÉCNICA ES LA TRADICIONAL, PIGMENTOS PARA PORCELANA, DILUÍDOS EN
VEHÍCULO 22O, Y DEBIDAMENTE ESPATULADOS, PARA QUE NO QUEDE POLVO Y UNA
GOTA DE CLAVO.
SE PINTA Y CON UN PINCEL MOP Y SE PONCEA PARA EMPAREJAR EL COLOR.
EN CUANTO A LA MADERA QUE CONTIENE EL AZULEJO, ESTÁ PINTADA EN BLANCO,
LUEGO LE PASÉ VELA Y POR ENCIMA LA PINTÉ CON ACRÍLICO AGUAMARINA.
Y UNA VEZ SECO LA LIJÉ CON UNA LIJA MEDIANA PARA MADERA PARA QUE QUEDE EL
EFECTO DECAPEÉ.
ESPERO QUE LES GUSTE!!!
Y ESTE SÁBADO HICE CORDERO PATAGÓNICO CON ARVEJAS A LA PROVENZAL AL HORNO
INGREDIENTES:
BIFES DE CORDERO 2 KG
ROMERO
TOMILLO
JENGIBRE
AJO 3 DIENTES EN LÁMINAS
MOSTAZA
ACEITE DE OLIVA
SAL Y PIMIENTA
GUARNICIÓN
ARVEJAS REHOGADAS EN ACEITE DE OLIVA CON PROVENZAL.
MACERAR EN LA HELADERA UNAS HORAS ANTES. CON LAS ESPECIAS Y LOS AJOS.
HORNEAR EN HORNO 180º DURANTE 1 HORA.
LUEGO REHOGAR EN UNA SARTÉN CON ACEITE DE OLIVA LAS ARVEJAS, Y
POR ÚLTIMO
ESPOLVOREAR TODO CON PROVENZAL FRESCO
PAPAS RÚSTICAS
LAVAR Y CEPILLAR MUY BIEN LAS PAPAS PARA QUITARLES TODA LA TIERRA. LUEGO
CORTAR EN RODAJAS Y PONERLAS EN UN RECIPIENTE GRANDE , QUE NOS PERMITA
REVOLVERLAS CON NUESTRAS MANOS.
PREPARAR EN UN TAZÓN UNA MEZCLA CON ACEITE DE OLIVA, PIMENTÓN, AJÍ
MOLIDO, ORÉGANO Y UN POCO DE ROMERO. ECHAR ENCIMA DE LAS RODAJAS DE
PAPAS. REVOLVER BIEN PARA QUE SE IMPREGNEN TODAS CON LA PREPARACIÓN.
TAPAR CON FILM. Y DEJARLAS MACERAR POR LO MENOS UNA HORA. ANTES DE
HORNEAR
NO SALARLAS HASTA QUE ESTÉN COCIDAS PARA QUE SALGAN CROCANTES Y
NO SUELTEN EL ALMIDÓN!!!
SACAN DE APUROS.
Y UNA REFLEXIÓN... QUE NUNCA VIENEN MAL....
"Las emociones movilizan la vida de manera primordial, y la Inteligencia Emocional
implica que nuestras
emociones nos movilicen y que nuestra razón nos guíe"
Dr. Leslie Greenberg
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