POLLO ,POLLO PARA COMER BARATO Y RICO

POLLO DE LA HUERTA

INGREDIENTES:

1 Kilo de pollo cortado en cubos,

2 cebollas

1 diente ajo

200 grs. de cebolla de verdeo cortada

200 grs. de zanahorias en bastones

100grs. de puerros

I morrón chico

Caldo

Salsa de soja

30 cc. De mostaza.

PREPARACION

Picar las cebollas, el verdeo, el morrón, los puerros, el diente de ajo.

Rehogar en un poco de aceite, agregar el pollo y revolver, cuando  cambia de color agregar el caldo, la soja, y la mostaza, dejar cocinar lentamente. Cuando está casi listo se le puede incorporar algún puñado de arroz, cocinar 10 minutos, apagar y dejar descansar 10’ más.

Cuando está casi listo se le puede agregar algún puñado de arroz, cocinar 10 minutos, apagar y dejar descansar 10’ más.

 Es muy rico  y fácil de preparar para una cena de invierno, ya que no lleva muchos ingredientes, y con poco pollo podemos hacer una buena cena  para 4 ó 5 personas.

El momento elegido por el azar vale más que el elegido por nosotros mismos

                                                                                                              PROVERVIO CHINO